烹饪奶油鲜芦笋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
美食美味的奶油鲜芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油鲜芦笋、奶油鲜芦笋、奶油海鲜芦笋意面,炒鲜芦笋。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的奶油鲜芦笋做法
材料
鲜奶,黄油,蛋黄,芦笋,
做法
1,芦笋焯水摆盘。2,净锅入黄油炒香放鲜奶,少许糖盐,蛋黄,勾薄欠,淋芦笋上即可。
奶油鲜芦笋做法已被80人烹饪过!
第二种:美食美味的奶油鲜芦笋做法
材料
鲜奶,黄油,蛋黄,芦笋,
做法
1,芦笋焯水摆盘。2,净锅入黄油炒香放鲜奶,少许糖盐,蛋黄,勾薄欠,淋芦笋上即可。
奶油鲜芦笋做法已被83人烹饪过!
第三种:美食美味的奶油海鲜芦笋意面做法
材料
意大利面条(spaghetti)200g,芦笋150g,虾仁150g,欧芹(parsley)1小把,罗勒
做法
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净,用果刨刮去根部的老皮,切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油,用中小火使黄油融化。转成大火,把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋,用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀,煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小诀窍
意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前,先把意面下锅煮。
奶油海鲜芦笋意面做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的扒鲜芦笋做法
材料
主料:芦笋500克,
做法
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
2.将芦笋劈开,切段;
3.将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
4.烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
5.开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
小诀窍
健康提示:
此菜适用于治疗高血压、冠心病。
食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
扒鲜芦笋做法已被55人烹饪过!
第五种:美食美味的炒鲜芦笋做法
材料
鲜芦笋300克。色拉油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱油1小勺,姜末少许,淀粉适量。
做法
1、将鲜芦笋洗净整理干净,抹刀切成3.3厘米长的段,下入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用姜末炝锅,添少许汤,加精盐、味精,再下入芦笋,翻炒均匀,勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。
小诀窍
特点
质地脆嫩,清淡可口。
大师叮咛
炒鲜芦笋做法已被58人烹饪过!
小编整理435位网友投稿材料与奶油鲜芦笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜芦根汤
第二种:鲜芦根冰糖茶
第三种:鲜芦根粥
第四种:鲜芦根饮
第五种:鲜芦根汁
第六种:蚝油鲜菇滑牛肉
第七种:蚝油鲜菇炒肉
第八种:耗油鲜磨
第九种:蚝油鲜虾
第十种:蚝油鲜竹卷
小编结合21位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑椒培根玉米粒、1【酸辣土豆丝】、3【青椒抄鸡蛋】、21【糖醋里脊】、4【干煸四季豆】
24【地三鲜】、9【金牌蒜香骨】、26【微波醋香蒸茄子】、19【青椒猪耳】
27【拔丝红薯】、28【拔丝地瓜】、8【风林茄子】。
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