烹饪古早洛味糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的古早洛味糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐古早洛味糕、古早洛味糕、古早馄饨面,古早味烤蕃薯。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的古早洛味糕做法
材料
面粉200g,水450ml,芋头150g,鸡蛋1个,盐2小匙
做法
1、芋头蒸过后压成芋头泥备用。
2、面粉加入水、鸡蛋、盐,调成面糊。
3、将芋头泥倒入面糊搅拌均匀。
4、热平底不粘锅,倒入两小勺的量,煎至面糊熟透。
小诀窍
喜欢吃些许焦的朋友可以煎久些。吃的时候拌点辣椒酱,就是好滋味了。
古早洛味糕做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的古早洛味糕做法
材料
面粉200g,水450ml,芋头150g,鸡蛋1个,盐2小匙
做法
1、芋头蒸过后压成芋头泥备用。
2、面粉加入水、鸡蛋、盐,调成面糊。
3、将芋头泥倒入面糊搅拌均匀。
4、热平底不粘锅,倒入两小勺的量,煎至面糊熟透。
小诀窍
喜欢吃些许焦的朋友可以煎久些。吃的时候拌点辣椒酱,就是好滋味了。
古早洛味糕做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的古早馄饨面做法
材料
新鲜面条80克,馄饨8颗,馄饨高汤200cc,青江菜4颗
做法
1.取一汤锅,煮水至滚沸后,放入面条即转小火煮约2分钟,捞起盛碗备用。
2.青江菜洗净,放入作法1锅中加以汆烫后捞起,放于作法1面条上备用。
3.丢入馄饨于作法2的汤锅中,转小火将其滚约2分钟至熟后捞起,放于作法2的碗中。
4.将馄饨高汤煮滚后熄火,倒入作法3碗中即可。
古早馄饨面做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的古早味鸡块做法
材料
鸡腿2只,脆浆粉少许,蛋1颗,低筋面粉1大匙,水少许,葱末少许,姜末少许,生抽1小匙,酒1小匙,黑胡椒粉少许,鸡粉1小匙
做法
(1)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约30分钟至入味备用。
(2)将低筋面粉、蛋和水调合成面煳,裹在作法1的鸡腿上。
(3)将作法2的鸡腿拍上少许脆浆粉,准备下锅油炸。
(4)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡腿后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟即可。
古早味鸡块做法已被60人烹饪过!
第五种:美食美味的古早味烤蕃薯做法
材料
蕃薯8条
做法
1.蕃薯洗净,擦干水份备用。
2.将烤箱预热180℃约10分钟。
古早味烤蕃薯做法已被51人烹饪过!
小编整理334位网友投稿材料与古早洛味糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬菜蒸肉饼,古早味!
第二种:阿嬤古早葱油煎饼
第三种:古早味肉燥芋粿
第四种:手工古早味凤梨酥
第五种:古早味炒米粉
第六种:台湾古早味干面
第七种:古早法自制仙草冻(黑凉粉)
第八种:古早味元宝小蛋糕
第九种:古早味发糕
第十种:古早味白糖糕
小编结合69位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三亚老海南——小正“抱罗粉”、鲜草莓瑞士卷、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、脆皮鲜奶、煎羊扒
焦糖果酱、三亚老海南——抱罗粉、三亚老海南—椰奶清补凉、培根鸡蛋卷
酱扒茄条、香肠吐司、蒸蛋。
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相关菜谱名称推荐:古早洛味糕,古早洛味糕,古早馄饨面,古早味烤蕃薯