烹饪红烩牛腩所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的红烩牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烩牛腩、红烩牛腩汤、红烩牛腩，红烩牛肉。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红烩牛腩做法
材料
牛健、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿
做法
1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿；土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱均去皮切滚刀块；
2、牛肉冷水下锅，加卤料和适量酱油、料酒、盐煮熟，其间撇去血沫；
3、卤好的牛肉捞出备用，卤牛肉的汤汤可以留着做牛肉面或罗宋汤用；
4、另起锅，加橄榄油，土豆和胡萝卜块儿煎至7成熟，然后放入洋葱煸香；
5、洋葱炒出香味，颜色微微变成棕色后加少许水，烧开后放入牛肉块儿小火煮；
6、煮至材料成熟后加入西红柿和番茄酱，加盐和鸡精调味；
7；等汤汁浓稠就好了
红烩牛腩做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的红烩牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，京葱，料酒，藕，盐，葱姜，鸡精，番茄沙司
做法
1.牛腩放锅中，加水、料酒、葱姜，煮至酥软，放凉切块。
2.土豆、番茄、藕切块、京葱切段。
3.锅热油，煸炒京葱、姜片、番茄、土豆和藕片，放入牛腩，加水2大碗，加少许番茄沙司，待汤浓绸后加盐、鸡精调味。
红烩牛腩汤做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的红烩牛腩做法
材料
原料：牛健、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿
做法
1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿；土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱均去皮切滚刀块；
2、牛肉冷水下锅，加卤料和适量酱油、料酒、盐煮熟，其间撇去血沫；
3、卤好的牛肉捞出备用，卤牛肉的汤汤可以留着做牛肉面或罗宋汤用；
4、另起锅，加橄榄油，土豆和胡萝卜块儿煎至7成熟，然后放入洋葱煸香；
5、洋葱炒出香味，颜色微微变成棕色后加少许水，烧开后放入牛肉块儿小火煮；
6、煮至材料成熟后加入西红柿和番茄酱，加盐和鸡精调味；
7；等汤汁浓稠就好了
小诀窍
洋葱和牛肉是绝配，一定要煸出香味才好吃
番茄酱和西红柿都放，色味儿俱佳
红烩牛腩做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的红烩牛腩做法
材料
牛健、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿
做法
1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿；土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱均去皮切滚刀块；
2、牛肉冷水下锅，加卤料和适量酱油、料酒、盐煮熟，其间撇去血沫；
3、卤好的牛肉捞出备用，卤牛肉的汤汤可以留着做牛肉面或罗宋汤用；
4、另起锅，加橄榄油，土豆和胡萝卜块儿煎至7成熟，然后放入洋葱煸香；
5、洋葱炒出香味，颜色微微变成棕色后加少许水，烧开后放入牛肉块儿小火煮；
6、煮至材料成熟后加入西红柿和番茄酱，加盐和鸡精调味；
7；等汤汁浓稠就好了
红烩牛腩做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的红烩牛肉做法
材料
炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，蕃茄酱100克，味精、盐适量
做法
1、将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
2、土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金黄色待用。
红烩牛肉做法已被59人烹饪过！
小编整理273位网友投稿材料与红烩牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烩冻豆腐
第二种：红烩大丸子
第三种：红烩菜花
第四种：红烩虾仁
第五种：红烩海鲜酱
第六种：红烩羊肉调味汁
第七种：红烩海鲜酱
第八种：红烩菜花肉饼
第九种：红烩花菜
第十种：红烩肉碎青豆马铃薯
小编结合11位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉“、简单好吃的辣子鸡、香菇小油菜、哈密瓜菠萝汁、草莓酱的做法
皮蛋焙尖椒、奶盖粉、亲子丼（2人分）、糯米珍珠丸子
叁巴淡菜、开始学做、葱香糯口小土豆。
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