烹饪蒜蓉白菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、豆腐机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
美食美味的蒜蓉白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉白菜、蒜蓉白菜、蒜蓉白菜，白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜蓉白菜做法
材料
中等大小的白菜1颗 姜适量 蒜适量
做法
1、把白菜一瓣瓣掰下来清洗，控干水备用。
2、姜切片，蒜切成蒜蓉。
3、白菜茎的部分片成一块块，白菜叶切切片，放在另一边。
4、用热油爆香姜片，然后倒入一半的蒜，放入切好的白菜茎。
5、等白菜茎变软了，再放入白菜叶。
6、一边炒，一边用铲子敲敲白菜茎。
7、最后把剩余的蒜蓉倒入，加入盐，出锅。
小诀窍
白菜茎和白菜叶分开炒，先炒茎，一边炒，一边拍拍菜。这样把水汽拍出来散发掉，不然不是炒白菜，变成熬白菜啦
蒜蓉白菜做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜蓉白菜做法
材料
白菜1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入白菜翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。
蒜蓉白菜做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜蓉白菜做法
材料
中等大小的白菜1颗 姜适量 蒜适量
做法
1、把白菜一瓣瓣掰下来清洗，控干水备用。
2、姜切片，蒜切成蒜蓉。
3、白菜茎的部分片成一块块，白菜叶切切片，放在另一边。
4、用热油爆香姜片，然后倒入一半的蒜，放入切好的白菜茎。
5、等白菜茎变软了，再放入白菜叶。
6、一边炒，一边用铲子敲敲白菜茎。
7、最后把剩余的蒜蓉倒入，加入盐，出锅。
小诀窍
白菜茎和白菜叶分开炒，先炒茎，一边炒，一边拍拍菜。这样把水汽拍出来散发掉，不然不是炒白菜，变成熬白菜啦
蒜蓉白菜做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的鱼蓉白奶羹做法
材料
鱼肉100克，西红柿15克，豌豆25克，面包100克，肉汤250克，干香菇1.5克，植物油150~200克（实耗约25克），黄酒、味精、精盐、干淀粉各适量。
做法
1、将香菇用开水泡发、洗净、去皮、切成小丁；西红柿洗净、切丁；面包切丁；淀粉用水调好；鱼肉下开水锅内，微火煮熟后捞出，碾成碎泥。
2、将肉汤烧开，倒入鱼肉泥、豌豆、香菇丁、西红柿丁、味精、黄酒、精盐，待水再开时加入湿淀粉，略搅几下，加入猪油做成鱼蓉羹。
3、再取植物油倒入锅中，在旺火上烧开，倒入面包丁，待炸成橙黄色时取出，放在碗中，倒上鱼蓉羹即可。
鱼蓉白奶羹做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
做法
醋溜白菜：
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被25人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与蒜蓉白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉娃娃菜
第二种：蒜蓉豆豉蒸虾
第三种：蒜蓉豆苗
第四种：蒜蓉木耳菜
第五种：蒜蓉肉末炒酸豆角
第六种：椒盐蒜蓉面包
第七种：蒜蓉扒芦笋
第八种：蒜蓉蒸茄子
第九种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第十种：蒜蓉素豆角儿
小编结合98位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅干菜、松花蛋、三亚老海南——小正“抱罗粉”、帝伊家月子餐之新鲜时蔬、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”
椰奶q滑水果捞、朝天椒菌菇豆腐、藕粉桂花糕、草莓山药泥
三亚老海南——小正“抱罗粉”、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、蜜汁豆腐。
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