烹饪煎海蛎所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、勺子、磨刀器。
美食美味的煎海蛎做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎海蛎、煎海蛎、福清海蛎粉 海蛎滑汤，豉汁煎海虾。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的煎海蛎做法
材料
海蛎、蕃薯粉、鸡蛋、鸡精、香菜
做法
1.蕃薯粉加适量水调成糊；将切好的香菜末倒入糊里，再加点盐和鸡精调味；
2.海蛎反复淘洗干净；
3.锅里放油，将海蛎倒入滑至7、8分熟；然后将海蛎均匀地分散在锅里；
4.接着倒入调好的糊；使粉糊均匀地摊开在锅里；
5.待粉糊表面凝固后将饼翻面并稍微铲散；
6.此时往锅里倒入调好的鸡蛋液；
7.照样是将蛋液均匀地摊在锅里；用小火慢煎，直至蛋液凝固；
8.依然是先翻面，然后再稍微铲散后即可盛出；
9.用适量水淀粉，蒜末，加一勺生抽、醋、糖、盐以及番茄酱煮开成淋酱；
10.将煮好的酱汁浇在海蛎煎蛋上；吃时再铺点香菜即可；
煎海蛎做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的煎海蛎做法
材料
海蛎、蕃薯粉、鸡蛋、鸡精、香菜
做法
1.蕃薯粉加适量水调成糊；将切好的香菜末倒入糊里，再加点盐和鸡精调味；
2.海蛎反复淘洗干净；
3.锅里放油，将海蛎倒入滑至7、8分熟；然后将海蛎均匀地分散在锅里；
4.接着倒入调好的糊；使粉糊均匀地摊开在锅里；
5.待粉糊表面凝固后将饼翻面并稍微铲散；
6.此时往锅里倒入调好的鸡蛋液；
7.照样是将蛋液均匀地摊在锅里；用小火慢煎，直至蛋液凝固；
8.依然是先翻面，然后再稍微铲散后即可盛出；
9.用适量水淀粉，蒜末，加一勺生抽、醋、糖、盐以及番茄酱煮开成淋酱；
10.将煮好的酱汁浇在海蛎煎蛋上；吃时再铺点香菜即可；
煎海蛎做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的福清海蛎粉 海蛎滑汤做法
材料
主料:海蛎500g 地瓜粉200g
做法
1.将海蛎洗干净备用
2.锅内放适量油烧热
3.放葱花下去炝锅
4.断生后，取出备用
5.将地瓜粉倒入海蛎盘里，加适量的老抽，料酒。蒜头酱。盐，鸡精搅拌均匀
6.放入凉水入锅，开火烧
7.直至水沸腾，下海蛎粉
8.过程中要沿边轻微搅拌
9.出锅前，下适量盐，鸡精，和炒好的葱花，即可。
小诀窍
过程中要沿边轻微搅拌
福清海蛎粉 海蛎滑汤做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎海虾做法
材料
海虾，蒜茸，姜茸，黄油一小块，料酒一勺，鲜酱油(或者生抽)一勺，老抽一勺，白糖少许
做法
1.平底锅加热，放入黄油，待融化后爆香蒜末和姜末
2.放入处理好的海虾，干煎
3.虾煎到两面红，撒上一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，白糖，盖上盖子小火煮5分钟左右. 开盖，收汁装盘.
香煎海虾做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的豉汁煎海虾做法
材料
主料：海虾150克，
做法
1.蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克；
2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香；
3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着；
4.待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。
小诀窍
豉汁煎海虾做法已被51人烹饪过！
小编整理596位网友投稿材料与煎海蛎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海蛎煎蛋
第二种：海蛎咸
第三种：双豆海蛎
第四种：酱油水海蛎
第五种：紫莱伴海蛎
第六种：紫菜海蛎豆腐汤
第七种：海蛎烧豆腐
第八种：海蛎子炖酸菜
第九种：海蛎芡实粥
第十种：炒海蛎配紫菜
小编结合48位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制部队锅、自制油炸鬼@.@、老海南——小正“抱罗粉”、老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、火腿豆腐羮
土豆蘑菇酱、重庆歌乐山辣子鸡、酱香五丁烘蛋、三亚老海南——小正“抱罗粉”
三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、客家酿苦瓜。
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