烹饪肥牛岗坪切粉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。
美食美味的肥牛岗坪切粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肥牛岗坪切粉、肥牛岗坪切粉、沙茶肥牛粉丝煲，肥牛金针菇。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9550人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的肥牛岗坪切粉做法
材料
肥牛，岗坪切粉，香油，盐，青菜，葱花，辣椒酱
做法
1、先将粉提前一个小时用清水泡软后捞起晾干水分。
2、水开之后把粉放进去，待水再度开的时候捞起放清水里过一个“冷河”，再放回锅里略煮一下后捞起放碗里。
3、在原汤里放油、放青菜煮熟，放盐调味后将菜捞起。
4、再放肥牛片灼熟后捞起，最后倒入汤放葱花便成。
5、加几滴香油，放一点辣椒酱也可。
肥牛岗坪切粉做法已被31人烹饪过！
第二种：美食美味的肥牛岗坪切粉做法
材料
肥牛，岗坪切粉，香油，盐，青菜，葱花，辣椒酱
做法
1、先将粉提前一个小时用清水泡软后捞起晾干水分。
2、水开之后把粉放进去，待水再度开的时候捞起放清水里过一个“冷河”，再放回锅里略煮一下后捞起放碗里。
3、在原汤里放油、放青菜煮熟，放盐调味后将菜捞起。
4、再放肥牛片灼熟后捞起，最后倒入汤放葱花便成。
5、加几滴香油，放一点辣椒酱也可。
肥牛岗坪切粉做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的沙茶肥牛粉丝煲做法
材料
肥牛半盒，金针菇1把，龙口粉丝1只，洋葱半个，红椒2个，葱适量，沙茶酱，蚝油，辣椒1个
做法
1.沙茶酱、蚝油（加水和少许盐调成汁备用）。
2.锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的汁。
3.同时另一边灶把砂煲置小火上，底部倒油晃锅，铺上洋葱和另一半辣椒烧热，然后将炒好的肥牛粉丝放进去，撒上葱花小火煨一下拌匀即可。
小诀窍
转入砂煲后要及时拌一拌，粉丝很容易粘锅，不过在外面饭店吃的也粘，还形成一点象粉丝锅巴似的，我是挺喜欢的，看各人啦.那个调味汁做得稍微宽点，全靠它入味。
沙茶肥牛粉丝煲做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的云南小瓜炒肥牛做法
材料
云南小瓜1个，肥牛200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，料酒适量，油适量
做法
1.云南小瓜洗净后切片，肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后，放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
云南小瓜炒肥牛做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的肥牛金针菇做法
材料
金针菇，肥牛片，姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，水，高汤精
做法
1.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。
肥牛金针菇做法已被76人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与肥牛岗坪切粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金菇肥牛卷
第二种：金针肥牛
第三种：葱香肥牛肉
第四种：什锦肥牛锅
第五种：咖喱金针肥牛
第六种：微波肥牛饭
第七种：2步做出吉野家式肥牛饭
第八种：椒香肥牛
第九种：沙茶肥牛金针粉丝煲
第十种：炝锅肥牛
小编结合51位厨师推荐再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果鸡、自制味精、冲天喜气得大利、荠菜山鸡片、豉椒娃娃菜
混酱蒸猪板筋、葱香干锅牛蛙、炸藕丸、三色开胃水晶糕
桂花糯米藕、砂锅炆鹅掌亦、格瓦斯。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9550人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：肥牛岗坪切粉,肥牛岗坪切粉,沙茶肥牛粉丝煲,肥牛金针菇
