烹饪三杯牛尾所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、擀面杖。
美食美味的三杯牛尾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯牛尾、三杯牛尾、三杯牛尾，秘制三杯牛腱。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三杯牛尾做法
材料
牛尾，冰糖若干，清水1杯，生抽1杯，酒1杯，香叶若干片，生姜1块，草果1颗
做法
1、买回来的牛尾不但带皮还带毛，需要烧一锅大热的水把牛尾扔进大热的开水里煮上一到两分钟，然后取出来，就像拔鸡毛那样把牛毛去掉，然后用刀把表皮刮干净，再用清水冲洗，之后在切成小段。此过程用文字描述不用很多字，不过就花了俺n多时间才真正完成。
2、冰糖若干，清水一杯，这是用来做焦糖水的：冰糖先弄碎，放锅里小火炒成焦糖，然后加水熬成糖水；继续加入一杯生抽、一杯酒、香叶若干片、生姜一块、草果一颗熬成卤汁。
3、把处理干净的牛尾放进卤汁里，电压锅里压三十分钟，三杯牛尾就做好了！
三杯牛尾做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的三杯牛尾做法
材料
牛尾，清水1杯，冰糖若干，生抽1杯，酒1杯，香叶若干片，生姜1块，草果1颗
做法
1.买回来的牛尾不但带皮还带毛，需要烧一锅大热的水把牛尾扔进大热的开水里煮上一到两分钟，然后取出来，就像拔鸡毛那样把牛毛去掉，然后用刀把表皮刮干净，再用清水冲洗，之后在切成小段。
2.冰糖若干，清水一杯，这个是用来做焦糖水的。
3.冰糖先弄碎。
4.放锅里小火炒成焦糖，然后加水熬成糖水。
5.继续加入一杯生抽、一杯酒，香叶若干片，生姜一块，草果一颗熬成卤汁。
6.把处理干净的牛尾放进卤汁里，电压锅里压三十分钟。
三杯牛尾做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的三杯牛尾做法
材料
牛尾，冰糖若干，清水1杯，生抽1杯，酒1杯，香叶若干片，生姜1块，草果1颗
做法
1、买回来的牛尾不但带皮还带毛，需要烧一锅大热的水把牛尾扔进大热的开水里煮上一到两分钟，然后取出来，就像拔鸡毛那样把牛毛去掉，然后用刀把表皮刮干净，再用清水冲洗，之后在切成小段。此过程用文字描述不用很多字，不过就花了俺n多时间才真正完成。
2、冰糖若干，清水一杯，这是用来做焦糖水的：冰糖先弄碎，放锅里小火炒成焦糖，然后加水熬成糖水；继续加入一杯生抽、一杯酒、香叶若干片、生姜一块、草果一颗熬成卤汁。
3、把处理干净的牛尾放进卤汁里，电压锅里压三十分钟，三杯牛尾就做好了！
三杯牛尾做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的三杯牛筋做法
材料
牛筋300公克，马铃薯150公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，卤牛筋材料：2支，水1000cc，姜8片，米酒1/2杯，肉类用三杯酱汁2茶匙
做法
1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后，关火再焖40分钟，取出切片；辣椒、葱1/2支切段，备用。
2.马铃薯切块，放入150℃六分满的油锅，以大火炸至马铃薯表面干燥，浮起来后，捞起备用。
3.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成捲曲状，放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入肉类用三杯酱、高汤、作法1的牛筋和作法2的马铃薯块，以大火拌炒均匀至收汁。
5.最后加入九层塔拌炒即可。
三杯牛筋做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的秘制三杯牛腱做法
材料
牛腱，香叶1片，草果1个，生抽1杯，李子酒1杯，清水1杯，冰糖1块，生姜几片，九层塔1小把
做法
1、所有材料放入高压锅中，大火上汽后转小火30分钟。
2、起锅前撒1小把九层塔即可。
秘制三杯牛腱做法已被29人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与三杯牛尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒烩牛尾
第二种：牛尾豆藕汤
第三种：牛尾黄豆汤
第四种：牛尾珍茹汤
第五种：口蘑胡萝卜牛尾汤
第六种：红酒炖牛尾
第七种：番茄牛尾
第八种：茄汁牛尾
第九种：红烧牛尾
第十种：炖牛尾巴鱼
小编结合36位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱泡红酒、豆浆浸生蚝、简单好吃的辣子鸡、白斩鸡、四川－－棒棒鸡
脆皮猪手、玫瑰露豉油鸡、金桔蜜、炸油角
牛油曲奇、柱候萝卜牛腩、腊味萝卜糕。
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