烹饪莲藕炆花腩所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、削皮器。
美食美味的莲藕炆花腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕炆花腩、莲藕炆花腩、莲藕炆花腩，莲藕炆鸭。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的莲藕炆花腩做法
材料
莲藕，花腩肉，南乳，油，蒜头，白糖
做法
1、莲藕洗净切成小块。
2、花腩肉洗净切成日字形方块，用盐和酒腌过。
3、先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起。
4、再起镬放油、蒜头爆香，放入花腩爆炒片刻溅酒后，倒入南乳、莲藕炒匀。
5、加清水和少许白糖炆至焾放盐调味勾芡便可。
莲藕炆花腩做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的莲藕炆花腩做法
材料
莲藕，花腩肉，南乳，油，蒜头，酒，白糖，盐
做法
1.莲藕洗净切成小块。
2.花腩肉洗净切成日字形方块，用盐和酒腌过。
3.先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起，再起镬放油、蒜头爆香，再放入花腩爆炒片刻溅酒后倒入南乳、莲藕炒匀加清水和少许白糖炆至焾放盐调味勾芡便可。
莲藕炆花腩做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的莲藕炆花腩做法
材料
莲藕，花腩肉，南乳，油，蒜头，白糖
做法
1、莲藕洗净切成小块。
2、花腩肉洗净切成日字形方块，用盐和酒腌过。
3、先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起。
4、再起镬放油、蒜头爆香，放入花腩爆炒片刻溅酒后，倒入南乳、莲藕炒匀。
5、加清水和少许白糖炆至焾放盐调味勾芡便可。
莲藕炆花腩做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的南乳莲藕炆排骨做法
材料
排骨700克，切成小块，莲藕3个，去皮切片，蒜蓉1汤匙，汁料：以下份量仅供参考：，南乳2-3块，压碎，柱侯酱2汤匙，老抽1/2汤匙，生抽1汤匙，片糖1/4片，压碎，绍酒1汤匙，盐1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.排骨在开水中烫5分钟洗净，快火下油起锅，爆香蒜蓉，再炒排骨，加南乳、柱侯酱、老抽、绍酒炒至金黄，加入莲藕炒一炒。
2.加水至盖过1/2材料，加盖，待水一开，加入片糖，改慢火焖至莲藕发软，最后才加生抽和盐调味，装盘即成。
南乳莲藕炆排骨做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的莲藕炆鸭做法
材料
鸭，莲藕，油，姜，蒜
做法
1、莲藕去泥洗净切好，鸭块洗净用盐和酒腌过。
2、先起干镬将鸭块煎至金黄色后盛起。
3、再起镬放油、姜、蒜爆香后，放入煎过的鸭块略炒一下后溅酒。
莲藕炆鸭做法已被37人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与莲藕炆花腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸鱼蒸花腩
第二种：梅菜黄豆焖花腩
第三种：叉烧烤花腩
第四种：五花腩炆君达菜
第五种：木耳花腩煮蹄筋
第六种：五花腩炒苦笋
第七种：渔家蒸花腩
第八种：五花腩焖豆腐
第九种：紅烧南乳五花腩
第十种：咸鱼蒸花腩
小编结合56位厨师推荐再从563网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂林锥炆鸡、豉汁蒸猪什锦、蒜蓉粉丝蒸带子、红炆羊腩、咖喱牛腩
冬瓜火鸭煲、酸甜藕片、白玉珍宝羹、莲藕炆鸭
支竹蒸鸡、三杯牛尾、榨菜蒸猪心。
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相关菜谱名称推荐：莲藕炆花腩,莲藕炆花腩,莲藕炆花腩,莲藕炆鸭
