烹饪酸甜酱所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、冷库、切菜机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、叉子、调料瓶。
美食美味的酸甜酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜酱、酸甜酱、炸鸡块酸甜酱，酸甜酱。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜酱做法
材料
西红柿，菠萝，柠檬，冰糖，白醋，盐，玉米粉
做法
1、菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
2、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟。
3、柠檬榨汁，再准备一点玉米粉，把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
4、慢火继续熬至果酱起泡即可。
小诀窍
最后可以装进用高温消毒过的瓶子，放冰箱保存。
酸甜酱做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的酸甜酱做法
材料
西红柿，菠萝，柠檬，冰糖，白醋，盐，水，玉米粉
做法
1.酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。
2.菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
3.将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分。
4.柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。
5.把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
6.慢火继续熬至果酱起泡即可。
酸甜酱做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的炸鸡块酸甜酱做法
材料
水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油1/2小匙，糖1小匙，在来米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖浆1大匙，盐微量
做法
(1)将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。
炸鸡块酸甜酱做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式酸甜酱做法
材料
辣椒酱1大匙，糖2大匙，蒜末1瓣，醋2大匙，柠檬汁1大匙，蕃茄酱3大匙
做法
1.所有材料加入果汁机里。
2.慢速搅拌数下后取出装盘。
泰式酸甜酱做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的酸甜酱做法
材料
红辣椒末1小匙，蒜头末1小匙，红葱末1小匙，甜酱油3大匙，果糖3/2匙，柠檬汁3/2大匙
做法
1、所有材料混合拌匀即可。
2、用途：油炸物沾酱。
酸甜酱做法已被17人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与酸甜酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：越式酸辣甜酱
第二种：香草甜酱
第三种：巧克力甜酱
第四种：沙茶甜酱
第五种：核桃酪甜酱
第六种：自制甜酱油
第七种：木鱼花甜酱油渍豆腐的做法
第八种：沪式甜酱西兰花
第九种：甜酱榴莲三文鱼
第十种：蒜香abc甜酱昌鱼
小编结合35位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柳橙果酱、香茅柠檬鸭、芥末黄瓜、夏季养生要吃姜----【姜汁撞奶】、杏仁豆腐的做法
猕猴桃琼脂冻、香浓美味柔滑的椰汁糕、diy焗薯蓉、爱满屋
潮式蚝烙、秋梨膏、黑椒牛柳。
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