烹饪手撕猪手所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的手撕猪手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手撕猪手、手撕猪手、手撕猪手，风味手撕猪心。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3833人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的手撕猪手做法
材料
猪手1只，盐局鸡粉，沙姜蓉，盐，酒，芝麻
做法
1、猪手一只，买的时候叫卖肉的斩开两半，但不要斩断。洗净之后用盐和酒腌片刻。
2、放进煲里煮至焾。
3、捞起在清水里洗净肥膘。
4、将猪手切开两边，再一边切成三份，放进冰水里浸泡8-10个小时。
5、沙姜磨成姜蓉。
6、再准备盐局鸡粉一包(一只猪手一半用量)。
7、把浸泡好的猪手捞起，撕成碎条。
8、将盐局鸡粉、沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀。
9、烧热锅放油芝麻炒香，淋在猪手上，便可上枱。
手撕猪手做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的手撕猪手做法
材料
猪手1只，盐，酒，沙姜，盐局鸡粉
做法
1.猪手一只，买的时候叫卖肉的斩开两半，但不要斩断，洗净之后用盐和酒腌片刻.
2.放进煲里煮至焾.
3.捞起在清水里洗净肥膘.
4.将猪手切开两边，再一边切成三份，放进冰水里浸泡8--10个小时.
5.沙姜磨成姜蓉.
6.再准备盐局鸡粉一包(一只猪手一半用量).
7.把浸泡好的猪手捞起，撕成碎条，将盐局鸡粉，沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀，烧热锅放油芝麻炒香淋上猪手上面便可上枱.
手撕猪手做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的手撕猪手做法
材料
猪手1只，盐局鸡粉，沙姜蓉，盐，酒，芝麻
做法
1、猪手一只，买的时候叫卖肉的斩开两半，但不要斩断。洗净之后用盐和酒腌片刻。
2、放进煲里煮至焾。
3、捞起在清水里洗净肥膘。
4、将猪手切开两边，再一边切成三份，放进冰水里浸泡8-10个小时。
5、沙姜磨成姜蓉。
6、再准备盐局鸡粉一包(一只猪手一半用量)。
7、把浸泡好的猪手捞起，撕成碎条。
8、将盐局鸡粉、沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀。
9、烧热锅放油芝麻炒香，淋在猪手上，便可上枱。
手撕猪手做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的风味手撕猪心做法
材料
猪心1个，花椒10粒，大料2粒，香叶3片，小葱2两
做法
1.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
4.小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘。
风味手撕猪心做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的风味手撕猪心做法
材料
猪心一个，花椒，大料，香叶，盐，小葱，元葱，东古酱油，辣椒油，鸡精
做法
1.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
风味手撕猪心做法已被87人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与手撕猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪手焖莲藕
第二种：酱猪手
第三种：话梅猪手
第四种：红烧猪手
第五种：毛豆猪手
第六种：胡萝卜炖猪手
第七种：白云猪手
第八种：花生煲猪手汤
第九种：赤小豆冬瓜猪手汤
第十种：酸甜猪手
小编结合73位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银耳南瓜羹、沙姜凤爪、瑞士鸡翼、捞 鸡、煎酿豆腐
窝蛋茄子煲、怪 鸡、煎酿鸳鸯豆卜、栗子银杏桂花蜜
马蹄糕、人寿年丰步步糕、茄汁焗豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3833人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：手撕猪手,手撕猪手,手撕猪手,风味手撕猪心
