烹饪铁 蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、筷子、夹盘器。
美食美味的铁 蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁 蛋、本文来源：、3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可，3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的铁 蛋做法
材料
鹌鹑蛋
做法
1.鹌鹑蛋煮好，逐个皮碾一下，冷水泡一会儿，剥好
2.把所有卤料加一小碗水煮滚，再放进鹌鹑蛋，卤汁淹没鹌鹑蛋们
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可
4.捞出，晾凉开吃，
小诀窍
搭稀饭是格外的好
小建议
1一次可以多煮点，我头一次只煮了一斤，但是由于每次晾时都会有人为损失，成品出来就一点点老
2冰糖我是每次重复煮时，视大小放1-2小块
3卤汁可找个小瓶子装起来下次用，老卤是好东东哇~~
4如果喜欢蛋白质口感更硬点可重复多卤几次
我一共卤了八次，觉得口感已经很适合了，当然，耐心同时也已经达到极限~~一道口味与功夫成正比的小东东~
铁 蛋做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的本文来源：做法
材料
鹌鹑蛋
做法
1.鹌鹑蛋煮好，逐个皮碾一下，冷水泡一会儿，剥好
2.把所有卤料加一小碗水煮滚，再放进鹌鹑蛋，卤汁淹没鹌鹑蛋们
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可
4.捞出，晾凉开吃，
小诀窍
搭稀饭是格外的好
小建议
1一次可以多煮点，我头一次只煮了一斤，但是由于每次晾时都会有人为损失，成品出来就一点点老
2冰糖我是每次重复煮时，视大小放1-2小块
3卤汁可找个小瓶子装起来下次用，老卤是好东东哇~~
4如果喜欢蛋白质口感更硬点可重复多卤几次
我一共卤了八次，觉得口感已经很适合了，当然，耐心同时也已经达到极限~~一道口味与功夫成正比的小东东~
本文来源：做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法
材料
鹌鹑蛋
做法
1.鹌鹑蛋煮好，逐个皮碾一下，冷水泡一会儿，剥好
2.把所有卤料加一小碗水煮滚，再放进鹌鹑蛋，卤汁淹没鹌鹑蛋们
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可
4.捞出，晾凉开吃，
小诀窍
搭稀饭是格外的好
小建议
1一次可以多煮点，我头一次只煮了一斤，但是由于每次晾时都会有人为损失，成品出来就一点点老
2冰糖我是每次重复煮时，视大小放1-2小块
3卤汁可找个小瓶子装起来下次用，老卤是好东东哇~~
4如果喜欢蛋白质口感更硬点可重复多卤几次
我一共卤了八次，觉得口感已经很适合了，当然，耐心同时也已经达到极限~~一道口味与功夫成正比的小东东~
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法
材料
鹌鹑蛋
做法
1.鹌鹑蛋煮好，逐个皮碾一下，冷水泡一会儿，剥好
2.把所有卤料加一小碗水煮滚，再放进鹌鹑蛋，卤汁淹没鹌鹑蛋们
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可
4.捞出，晾凉开吃，
小诀窍
搭稀饭是格外的好
小建议
1一次可以多煮点，我头一次只煮了一斤，但是由于每次晾时都会有人为损失，成品出来就一点点老
2冰糖我是每次重复煮时，视大小放1-2小块
3卤汁可找个小瓶子装起来下次用，老卤是好东东哇~~
4如果喜欢蛋白质口感更硬点可重复多卤几次
我一共卤了八次，觉得口感已经很适合了，当然，耐心同时也已经达到极限~~一道口味与功夫成正比的小东东~
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法
材料
鹌鹑蛋
做法
1.鹌鹑蛋煮好，逐个皮碾一下，冷水泡一会儿，剥好
2.把所有卤料加一小碗水煮滚，再放进鹌鹑蛋，卤汁淹没鹌鹑蛋们
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可
4.捞出，晾凉开吃，
小诀窍
搭稀饭是格外的好
小建议
1一次可以多煮点，我头一次只煮了一斤，但是由于每次晾时都会有人为损失，成品出来就一点点老
2冰糖我是每次重复煮时，视大小放1-2小块
3卤汁可找个小瓶子装起来下次用，老卤是好东东哇~~
3.小火煮大概30分钟后，捞出来,通风处凉干,再放入卤料锅中继续再小火煮，之后每次约煮20分钟,每次都加大半杯水,如此反复7次，即可做法已被92人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与铁 蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合87位厨师推荐再从329网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味鸭、桂花糖醋藕、藕芹藕意、芙蓉鸡片、酱黄瓜
干煸茶树菇、椰奶冻糕、荸荠糕、抹茶幕丝
香草曲奇、幸福满满、蚝油小杂菌。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9273人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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