烹饪琥珀花生糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、蒸笼。
美食美味的琥珀花生糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐琥珀花生糖、琥珀花生糖、失败的花生糖，宜兰花生糖。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的琥珀花生糖做法
材料
白糖100克，去皮熟花生250克，水100克，色拉油2勺，麦芽糖约2勺
做法
1、花生放烤箱200度烤12分钟（没有预热过程，花生颗粒：中等大小），放凉后去皮。
2、糖放锅里加入水，搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热。
3、到糖浆之间变的粘稠，颜色成淡黄色时倒入花生，不停翻炒花生，让糖浆在花生表面结晶。
4、等到花生表面的糖浆大部分结晶融化，把油和麦芽糖倒进去，翻动花生，炒至糖浆颜色金黄，出锅。
5、另只锅子刷油，快速将花生糖平铺上去，晾到微硬，切小块。
琥珀花生糖做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的琥珀花生糖做法
材料
白糖100克，去皮熟花生250克，水100克，色拉油2勺，麦芽糖约2勺
做法
1、花生放烤箱200度烤12分钟（没有预热过程，花生颗粒：中等大小），放凉后去皮。
2、糖放锅里加入水，搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热。
3、到糖浆之间变的粘稠，颜色成淡黄色时倒入花生，不停翻炒花生，让糖浆在花生表面结晶。
4、等到花生表面的糖浆大部分结晶融化，把油和麦芽糖倒进去，翻动花生，炒至糖浆颜色金黄，出锅。
5、另只锅子刷油，快速将花生糖平铺上去，晾到微硬，切小块。
琥珀花生糖做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的失败的花生糖做法
材料
炒过的花生，白芝麻，黄片糖一小块，白糖3大勺
做法
1.锅里放了不半碗水，然后把片糖和白糖放进，用小火慢慢煮成糖浆.(想起有些方子要放油，中途加了一点调和油，)
2.煮好糖浆，熄火后马上把炒过的花生和芝麻倒进锅里，拌匀，(花生倒进锅里没几秒钟，就拌不动了，)然后放进抹了油的盆子里，
3.等凉了以后，倒扣盆子，把花生糖倒出，切成块即可.(我等了好半天也 扣不出来，只好用茶匙挖起来吃，好多花生都没有和糖凝在一起，是分开的. 就算倒出来也没法切.一碰就散掉)
小诀窍
哪位如果做过花生糖,芝麻糖的高手,请指点下,先谢了
失败的花生糖做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的花生糖做法
材料
花生，白糖，芝麻
做法
1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
小诀窍
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，如果粘牙就要再熬一会，直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。 在盘中压平后可以倒出切块，如果冷却硬了以后就不好切块了。
花生糖做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的宜兰花生糖做法
材料
麦芽糖400公克，红糖400公克，奶油200公克，炒熟花生粒400公克
做法
1.将材料1加热煮溶(温度约115℃)。
宜兰花生糖做法已被36人烹饪过！
小编整理685位网友投稿材料与琥珀花生糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生糖水
第二种：花生糖
第三种：花生糖
第四种：芝麻花生糖
第五种：花生糖
第六种：自制花生糖
第七种：蜂蜜番薯花生糖
第八种：微波炉版花生糖
第九种：花生糖
第十种：花生糖
小编结合10位厨师推荐再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦椰奶果冻、农家红葱头蒸土鸡、南瓜葡萄干司康、猫耳朵、南瓜果仁马芬
沙琪玛、全麦小餐包、香煎大白刁、豉香牛肋排
蜂蜜胚芽瑞士卷、中种蔓越莓吐司、紫薯蛋塔。
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相关菜谱名称推荐：琥珀花生糖,琥珀花生糖,失败的花生糖,宜兰花生糖
