烹饪蒜蓉鸡毛菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的蒜蓉鸡毛菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜，蒜茸鸡毛菜。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜蓉鸡毛菜做法
材料
·大蒜
做法
1、鸡毛菜在水中清洗干净后，沥干水分备用；
2、大蒜拍散切碎备用；
3、锅里烧水，水沸腾后，将鸡毛菜放入，将鸡毛菜在油盐水中汆烫五秒迅速捞起；
4、锅里放油，油可以略微多放一些，这样炒出来的鸡毛菜比较香，放入大蒜碎爆香，把火调成大火，放入鸡毛菜，放盐、糖、鸡精迅速翻炒均匀后即可出锅。
蒜蓉鸡毛菜做法已被31人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜蓉鸡毛菜做法
材料
鸡毛菜，葱，蒜，红椒，盐，鸡精
做法
1、一斤鸡毛菜洗净，沥干水分；
2、葱花和蒜末备用；
3、起锅热油，投入几个干红椒，煸出香味后倒入葱花和鸡毛菜，大火爆炒一分钟，滗掉炒出的水分；
4、放适量盐和鸡粉，最后把蒜末倒入锅中，炒匀即可。
蒜蓉鸡毛菜做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜蓉鸡毛菜做法
材料
·大蒜
做法
1、鸡毛菜在水中清洗干净后，沥干水分备用；
2、大蒜拍散切碎备用；
3、锅里烧水，水沸腾后，将鸡毛菜放入，将鸡毛菜在油盐水中汆烫五秒迅速捞起；
4、锅里放油，油可以略微多放一些，这样炒出来的鸡毛菜比较香，放入大蒜碎爆香，把火调成大火，放入鸡毛菜，放盐、糖、鸡精迅速翻炒均匀后即可出锅。
蒜蓉鸡毛菜做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡毛菜炒百叶丝做法
材料
鸡毛菜，百叶2张，盐，糖，味精，葱，胡椒粉少量
做法
1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟；然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净；
2、百叶切成细丝，香葱洗净后切粒备用；
3、锅里放油，油热后放入葱粒炒出香味，倒入百叶丝和鸡毛菜同炒，放入盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
百叶本身就是熟的，鸡毛菜也是很好熟的，所以，这道菜在炒制的时候动作一定要快，否则炒的时间久了，菜里的维生素流失了，豆腐皮也烂了，那味道就大打折扣了。
鸡毛菜炒百叶丝做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜茸鸡毛菜做法
材料
鸡毛菜，大蒜，盐，鸡精
做法
1.将鸡毛菜洗净，大蒜洗净剁成茸（大概需要3-5瓣大蒜）
2.坐锅点火放油，放入蒜茸煸出香味，倒入鸡毛菜翻炒，大火炒2分钟，颜色变绿就放入少许香油，颠匀~关火加入盐、鸡精即可。
蒜茸鸡毛菜做法已被54人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与蒜蓉鸡毛菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁板蒜蓉鸡尾虾
第二种：猪毛菜茶
第三种：芙蓉鸡片
第四种：芙蓉鸡
第五种：芙蓉鸡片
第六种：菜胆芙蓉鸡
第七种：芙蓉鸡片
第八种：芙蓉鸡片
第九种：芙蓉鸡片
第十种：菊花芙蓉鸡
小编结合38位厨师推荐再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式海苔卷、自制山楂酱、香菇脱裤菜、沙锅什锦煲、椰丝小球
南瓜迷你小餐包、地三鲜、麻婆双色豆腐、可颂
串烤培根可颂、椰丝桃仁马芬、purple&orange 红龟糕^^。
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