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厨师烹饪大菜:水煮包菜烹饪方法 图片及所用厨具(淮南油烟净化器厂商)
2024-02-20 08:53    2392    中华厨具网

烹饪水煮包菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、保温售饭台双门冰箱切片机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、蒸笼。

美食美味的水煮包菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮包菜、水煮包菜、土豆煮包菜,手撕包菜。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8017人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的水煮包菜做法

材料

包菜300克,胡萝卜80克,香水芹菜30克,盐1/3小匙

做法

1.内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片

2.加入2大匙清水,盐,铁水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水

3.煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜

4.再混合均匀即可起锅

水煮包菜做法已被40人烹饪过!

第二种:美食美味的水煮包菜做法

材料

包菜300克,胡萝卜80克,香水芹菜30克,盐1/3小匙

做法

1.锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片

2.加入2大匙清水,盐,铁锅水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水

3.煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜

4.再混合均匀即可起锅

水煮包菜做法已被43人烹饪过!

第三种:美食美味的土豆煮包菜做法

材料

土豆, 包菜,盐,鸡蛋一个

做法

1. 土豆切片,包菜切成片,鸡蛋另外打散备用

2. 锅中放水煮开后,加入1中材料继续煮

3. 快煮熟时加盐,再加打好的鸡蛋

4. 都煮熟后起锅

土豆煮包菜做法已被12人烹饪过!

第四种:美食美味的水煮菜系列之火爆水煮排骨做法

材料

排骨,青菜,辣椒面,花椒面,蒜末

做法

1.排骨飞水,去掉杂质。

2.小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水(稍微多点)等煮。大火煮开,换小火煮40分钟,直到排骨用筷子能轻松插透。

3.小白菜焯水,铺在碗底。

4.把排骨铺在小白菜上,洒辣椒面、花椒面和蒜末。辣椒面多的一碗是我的,蒜末多的一碗是他的。

5.把油烧得热热的,浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。

6.把煮排骨的汤也浇到碗里。盛米饭吃吧。很快,两碗就都底超天了!

水煮菜系列之火爆水煮排骨做法已被15人烹饪过!

第五种:美食美味的手撕包菜做法

材料

包菜,蒜片,干红椒,花椒,白醋,李锦记蒸鱼豉油,盐,鸡精

做法

1)手撕包菜成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开

2)蒜切片、干红椒(深红色,辣度较低的那种,自行切开去籽);

3)适量油小火烧热,蒜片炸一下,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅,将火开大,炒半分钟左右,放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同,不能同时炒熟,包菜茎未熟有一股“生气”,待包菜茎炒熟包菜业有太熟了);

4)立即放入白醋(目的是白醋的味道有些刺鼻),提早放可以去掉一些刺激的味道,翻炒,放入李锦记蒸鱼豉油,翻炒至断生即可关火(炒太熟包菜的甜、脆原味易失);

5)然后放入鸡精拌匀出锅(鸡精不可过早放);

小诀窍

1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;

2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;

手撕包菜做法已被63人烹饪过!

小编整理635位网友投稿材料与水煮包菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:醋溜手撕包菜

第二种:炝汁包菜

第三种:手撕包菜

第四种:手撕包菜

第五种:酸包菜

第六种:手撕包菜

第七种:双丝包菜卷

第八种:双椒手撕包菜

第九种:炝包菜丝

第十种:手撕包菜

小编结合59位厨师推荐再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓果冻、金沙南瓜、红油牛肚丝、泡椒凤爪、干锅娃娃菜

腊鸭腿煲萝卜、西芹鸡柳、柱侯鸡、蒜蓉粉丝蒸带子

湖南辣子田鸡、红枣枸杞豆浆、飘香嫩豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8017人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:水煮包菜,水煮包菜,土豆煮包菜,手撕包菜

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、六门冰箱豆浆机砂锅、冰箱 、盘子。

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