烹饪酸甜里脊所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的酸甜里脊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜里脊、酸甜里脊、酸甜里脊，酸甜萝卜酸甜黄瓜。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜里脊做法
材料
猪里脊肉1块，香醋，白糖，玉米淀粉2大匙，蕃茄酱，盐，植物油，
做法
1.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁
2.猪肉条放少量盐腌制15分钟
3.放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉
4.锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块
5.炸好的肉，沥干油备用
6.蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入烧至浓稠
7.放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜
酸甜里脊做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的酸甜里脊做法
材料
猪里脊肉1块，玉米淀粉2大匙，蕃茄酱，香醋，白糖，盐，植物油
做法
01.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁。
02.猪肉条放少量盐腌制15分钟。
03.放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉。
04.锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块。
05.炸好的肉，沥干油备用。
06.蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入
烧至浓稠。
07.放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜。
小诀窍
1.这道菜做的好吃，油炸的火侯时侯是关键，锅内的油一定要烧热了，下肉炸的时侯也要保持用大火，并用筷子翻动一下以免糊了。
2.肉条粘干淀粉后，不是所有的粉都能粘的上，掉下来的粉就可以直接放在06步骤里的酱汁里当玉米淀粉，不要浪费了。
03.这道菜，蕃茄酱为主要调味，要放多一些，香醋只能放少量。然后放糖综合其中的酸味。事先腌制的盐也是少量，只要让肉有一点点咸味即可。
酸甜里脊做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的酸甜里脊做法
材料
猪里脊肉1块，香醋，白糖，玉米淀粉2大匙，蕃茄酱，盐，植物油，
做法
1.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁
2.猪肉条放少量盐腌制15分钟
3.放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉
4.锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块
5.炸好的肉，沥干油备用
6.蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入烧至浓稠
7.放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜
酸甜里脊做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的133【酸甜里脊】做法
材料
猪里脊肉1块，玉米淀粉2大匙，蕃茄酱，香醋，白糖，盐，植物油
做法
01.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁。
02.猪肉条放少量盐腌制15分钟。
03.放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉。
04.锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块。
05.炸好的肉，沥干油备用。
06.蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入
烧至浓稠。
07.放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜。
小诀窍
1.这道菜做的好吃，油炸的火侯时侯是关键，锅内的油一定要烧热了，下肉炸的时侯也要保持用大火，并用筷子翻动一下以免糊了。
2.肉条粘干淀粉后，不是所有的粉都能粘的上，掉下来的粉就可以直接放在06步骤里的酱汁里当玉米淀粉，不要浪费了。
03.这道菜，蕃茄酱为主要调味，要放多一些，香醋只能放少量。然后放糖综合其中的酸味。事先腌制的盐也是少量，只要让肉有一点点咸味即可。
133【酸甜里脊】做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的酸甜萝卜酸甜黄瓜做法
材料
萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml
做法
1.萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净
2.加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时
3.把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里
4.加入100ml冰水，200ml白醋
酸甜萝卜酸甜黄瓜做法已被13人烹饪过！
小编整理336位网友投稿材料与酸甜里脊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜杏鲍菇炒豆腐
第二种：泰式杂果酸甜鸡
第三种：酸甜木耳烩双花
第四种：酸甜通菜梗
第五种：酸甜猪手
第六种：酸甜鸡腿肉
第七种：酸甜冰梅虾
第八种：酸甜黑鲳鱼
第九种：酸酸甜甜的紫菜包饭
第十种：酸甜酱
小编结合78位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜美蘑菇叮豆腐、广东罗汉斋、香芋蒸鸡、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、苦瓜煎蛋
猪肝溜丝瓜、秘制酱肘子、韭香豆干、泡脚凤爪
三色鸡耳羹、水煮包菜、如意香干。
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