烹饪蜜豆小团圆所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的蜜豆小团圆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜豆小团圆、蜜豆小团圆、幸福小团圆,香蕉蜜豆小面包。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜豆小团圆做法
材料
糯米粉,木薯粉,蜜豆,清水,豆沙,片黄糖
做法
1.糯米粉,木薯粉混合,加入清水拌成团
2.揪成黄豆大小的剂子搓圆
3.锅中放入半锅清水烧滚,下入团圆,用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
4.煮到团圆全部浮在水面上,捞出团圆在冷水中浸泡片刻
5.团圆捞出沥掉水分放入碗中,加入蜜豆
6.锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀,舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
蜜豆小团圆做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜豆小团圆做法
材料
糯米粉,木薯粉,蜜豆,清水,豆沙,片黄糖
做法
1.糯米粉,木薯粉混合,加入清水拌成团
2.揪成黄豆大小的剂子搓圆
3.锅中放入半锅清水烧滚,下入团圆,用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
4.煮到团圆全部浮在水面上,捞出团圆在冷水中浸泡片刻
5.团圆捞出沥掉水分放入碗中,加入蜜豆
6.锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀,舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
蜜豆小团圆做法已被38人烹饪过!
第三种:美食美味的幸福小团圆做法
材料
鱼糕1块,腊肠1段,丸子6个,胡萝卜1/2根,西兰花5小朵,香菇3朵
做法
1.将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花;
2.将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯,加水没过食材;
3.盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;
4.放入胡萝卜和丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加热15分钟。
小诀窍
1. 由于腊肠、鱼糕、丸子本身带有盐分,所以没再加其他调味料,保持原始的鲜咸味道; 2. 由于胡萝卜易熟,而丸子本身是熟的,所以后放入即可; 3. 格拉斯的盖子是塑料制品,最好不要放入高温环境,以免变形。
幸福小团圆做法已被42人烹饪过!
第四种:美食美味的幸福小团圆做法
材料
鱼糕1块,腊肠1段,丸子6个,胡萝卜1/2根,西兰花5小朵,香菇3朵
做法
1.将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花
2.将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯,加水没过食材
3.盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟
4.放入胡萝卜和丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加热15分钟
幸福小团圆做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的香蕉蜜豆小面包做法
材料
高粉(金像)265g,鸡蛋1个,鲜奶油(安佳)55g,糖35g,盐1小匙,干酵母(homemadecake)1又1/2小匙,黄油20g,水20g,香蕉泥105g
做法
1.将香蕉用叉子弄成泥状,备用;
2.将香蕉泥和除了黄油之外的原材料搅拌成团后加入黄油,揉至扩展阶段;
3.一次发酵(28°,湿度65度,60分钟);
4.一次发酵结束后,分割成6份,滚圆,松弛15分钟;
5.整形,在每个里面包上蜜豆,做成圆形,开始二次发酵(28.5°,湿度65度,45分钟);
6.二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上白芝麻;
7.烤箱180°预热,中层,山下火,20分钟。
香蕉蜜豆小面包做法已被36人烹饪过!
小编整理536位网友投稿材料与蜜豆小团圆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制土豆小卷饼
第二种:巧克力豆小西饼
第三种:炖牛筋土豆小萝卜
第四种:土豆小白菜汤
第五种:红豆小枣黄米糕
第六种:土豆小丸子煎鸡翼
第七种:黑豆小麦茶
第八种:红豆小米粥
第九种:赤小豆小米粥
第十种:黑豆小麦合欢花
小编结合21位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜂蜜脆皮香蕉、砂糖牛油包、尖椒土豆丝、茄汁脆皮豆腐、紫薯圆
玉米烙、草莓果酱、蔓越莓瑞士卷、奶香曲奇
奶香白吐司、草莓慕斯、清润南瓜糖水。
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