烹饪拔丝蜜桔所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、蒸笼。

美食美味的拔丝蜜桔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拔丝蜜桔、拔丝蜜桔、拔丝蜜桔特色小吃，金丝蜜枣。

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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的拔丝蜜桔做法

材料

桔子2-3个，面粉70g，生粉30g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量

做法

1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100g水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状

2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油

3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可

拔丝蜜桔做法已被53人烹饪过！

第二种：美食美味的拔丝蜜桔做法

材料

桔子2-3个，面粉70g，生粉30g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量

做法

1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100g水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状

2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油

3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可

拔丝蜜桔做法已被67人烹饪过！

第三种：美食美味的拔丝蜜桔特色小吃做法

材料

2个蜜桔、1个鸡蛋、

做法

1)桔子去皮备用。

2)面粉和生粉按7：3的比例配对好。

3)鸡蛋，泡打粉，白糖。

4)用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。

5)将桔子放入糊糊里。

6)锅里放宽油。

7)油温五成热时放入挂了糊的桔子。

8)炸至金黄酥脆捞出滤油。

9)锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖浆浓绸。

10)将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅

拔丝蜜桔特色小吃做法已被59人烹饪过！

第四种：美食美味的金丝蜜枣做法

材料

金丝蜜枣，似枣非枣，其形态逼真，口感细腻软甜，蜜枣味中又带有可可的芳香，非常适口。大枣久服轻身延年，民间有“一日三枣，一辈子不显老”之说。主料糯米粉 澄面辅料面粉 枣泥馅调料白糖 可可粉 猪油

做法

1．糯米粉、澄面、可可粉、白糖拌匀，用沸水和成面团。猪油、枣泥馅和成馅。将面团剂包入猪油枣泥馅做成蜜枣形状，上笼蒸熟。

2．另取面粉和成面团，搓条编成花篮形状烤熟，装入蒸熟的蜜枣即可。

注意事项

1．制面坯时，要控制好水温、水量。

2．枣泥馅要选用质佳味正的；可可粉用量适当。

金丝蜜枣做法已被28人烹饪过！

第五种：美食美味的金丝蜜枣做法

材料

大枣，红糖（或蜂蜜），水。

做法

1、大枣洗净，放入锅中。

2、加入适量的水，一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定，如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反。

金丝蜜枣做法已被65人烹饪过！

小编整理749位网友投稿材料与拔丝蜜桔相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：拔丝地瓜

第二种：拔丝地瓜

第三种：拔丝红玉

第四种：拔丝草莓咕噜肉

第五种：拔丝年糕

第六种：拔丝豆腐

第七种：拔丝山药

第八种：拔丝白薯

第九种：拔丝汤圆

第十种：拔丝地瓜

小编结合72位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

培根杏脯卷、双薯小丸子糖水、干锅杏鲍菇、翡翠白玉卷、板栗鸡块

梅干菜蒸狮子头、酿青椒、酸甜西瓜皮、瘦身麻婆茄子

紫菜手卷、香草芭菲、圣诞烤鸡。

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