烹饪抹茶椰蓉糯米滋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的抹茶椰蓉糯米滋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶椰蓉糯米滋、抹茶椰蓉糯米滋、奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋,蔓越莓黄金椰蓉糯米糍。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的抹茶椰蓉糯米滋做法
材料
糯米粉50克,粘米粉35克,澄粉25克,细砂糖10克,色拉油(无气味)20克,牛奶160克
做法
1.放一个大碗在称上,依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀,放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右(蒸熟为止)
2.蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉(一点点加直到加到自己满意的颜色)用勺子推开,等不烫手的时候用手抓匀后,分成25克/个,然后包入1个豆沙馅
3.将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里,入微波炉10秒叮一下(使表面有粘性能粘住椰蓉),放入椰蓉中均匀的沾满即可
抹茶椰蓉糯米滋做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的抹茶椰蓉糯米滋做法
材料
糯米粉50克,粘米粉35克,澄粉25克,细砂糖10克,色拉油(无气味)20克,牛奶160克
做法
1.放一个大碗在称上,依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀,放置5分钟再拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右(蒸熟为止)
2.蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉(一点点加直到加到自己满意的颜色)用勺子推开,等不烫手的时候用手抓匀后,分成25克/个,然后包入1个豆沙馅
3.将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里,入微波炉10秒叮一下(使表面有粘性能粘住椰蓉),放入椰蓉中均匀的沾满即可
抹茶椰蓉糯米滋做法已被24人烹饪过!
第三种:美食美味的奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋做法
材料
糯米粉,南瓜,紫薯,糖,椰蓉,牛奶
做法
南瓜,紫薯蒸熟,用筛碾成蓉,南瓜蓉和糯米粉牛奶稍加点糖和好,紫薯蓉加少许糖搓成圆做馅料,用南瓜糯米皮包裹上紫薯馅料,放蒸锅里蒸八至十分钟,开锅迅速滚上椰蓉
奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的椰蓉南瓜糯米滋做法
材料
南瓜泥、 白糖、玉米粉、糯米粉、 椰蓉
做法
1、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状
2、将糯米粉,玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团
3、取一小份搓成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右
4、 取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可
椰蓉南瓜糯米滋做法已被86人烹饪过!
第五种:美食美味的蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法
材料
椰蓉100克,牛奶50克,黄油50克,全蛋1个,白砂糖50克,糯米粉100克,细砂糖30克,水75ml,澄面30克,开水15克,酥油30克,椰蓉少许,椰蓉馅
做法
1.椰蓉馅制作:黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀;
2.分3次加入细砂糖;
3.每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次;
4.全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次;
5.黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图;
6.加入椰蓉拌匀;
7.搅拌全部湿润即可;
8.加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶;
9.糯米糍制作:澄面+15克开水混合,揉成面团备用;
10.细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒;
11.把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀;
12.加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀;
13.把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘;
蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法已被90人烹饪过!
小编整理914位网友投稿材料与抹茶椰蓉糯米滋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红豆沙椰蓉糯米糍
第二种:抹茶椰奶凉糕
第三种:抹茶糯米滋
第四种:甜蜜糯米滋
第五种:绿茶糯米滋
第六种:糯米滋
第七种:糯米滋
第八种:玫瑰糯米滋
第九种:桂花栗蓉糯米糊
第十种:椰蓉夹沙绿茶糯米卷
小编结合96位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄油曲奇、香炸猪排、芥末金针菇、糯米红枣、白灼香螺
千张春笋蒸酱鸭、香椿生煎包、培根奶酱通心粉、樱桃果酱
花生酱玛芬、菠萝酱、糯米八宝鸡。
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