烹饪橙香蜜汁烤鸡串所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、砍骨刀、叉子、夹盘器。
美食美味的橙香蜜汁烤鸡串做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙香蜜汁烤鸡串、橙香蜜汁烤鸡串、蒜香蜜汁烤鸡翅，蜜汁烤鸡腿堡。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橙香蜜汁烤鸡串做法
材料
鸡腿2只，脐橙，青椒1个，红椒1个，黄椒1个，洋葱，竹签，蒜蓉，生姜末，洋葱末，花椒水1/2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，孜然粉1/2汤匙，白糖1/4汤匙，食盐1/8汤匙，生粉1汤匙，蜂蜜1汤匙，芝麻香油1/2汤匙
做法
1.a.鸡腿的处理过程
2.鸡腿洗净，准备一把小刀
3.鸡腿用小刀去骨
4.用小刀的背面将鸡腿肉剁松
5.将剁好的鸡腿肉连皮切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
6.将鸡肉块放入一个大碗中，倒入蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙和食盐1/8汤匙调好的味汁，加入生粉1汤匙，挤入橙汁
7.将腌料汁和鸡肉拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制1小时
8.b.蔬菜vs竹签的准备
9.将青红黄彩椒洗净，分别切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
10.洋葱去掉外皮洗净，也切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
11.竹签提前用冷水浸泡10分钟
12.c.鸡肉串的烤制
13.将腌好的鸡肉块，切好的彩椒块和洋葱片，根据个人喜好，间隔开用竹签串成串
14.用调料刷蘸取腌鸡肉的料汁，均匀的刷在肉串的正反两面
15.烤盘底铺一层锡纸，将刷好料汁的肉串摆放在烤架上
16.烤箱200度预热5分钟，将烤架放在烤箱的中层，烤盘放在下一层，200度上下火烤20分钟
17.20分钟后，取出烤架，用调料刷蘸取蜂蜜和香油调好的蜜汁，均匀的刷在肉串的正反两面
18.将烤架再次放入烤箱的中层，200度上下火烤5分钟即可
橙香蜜汁烤鸡串做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的橙香蜜汁烤鸡串做法
材料
鸡腿2只，脐橙，青椒1个，红椒1个，黄椒1个，洋葱，竹签，蒜蓉，生姜末，洋葱末，花椒水1/2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，孜然粉1/2汤匙，白糖1/4汤匙，食盐1/8汤匙，生粉1汤匙，蜂蜜1汤匙，芝麻香油1/2汤匙
做法
1.a.鸡腿的处理过程
2.鸡腿洗净，准备一把小刀
3.鸡腿用小刀去骨
4.用小刀的背面将鸡腿肉剁松
5.将剁好的鸡腿肉连皮切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
6.将鸡肉块放入一个大碗中，倒入蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙和食盐1/8汤匙调好的味汁，加入生粉1汤匙，挤入橙汁
7.将腌料汁和鸡肉拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制1小时
8.b.蔬菜vs竹签的准备
9.将青红黄彩椒洗净，分别切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
10.洋葱去掉外皮洗净，也切成长约2cm左右、宽约2cm左右的方形块
11.竹签提前用冷水浸泡10分钟
12.c.鸡肉串的烤制
13.将腌好的鸡肉块，切好的彩椒块和洋葱片，根据个人喜好，间隔开用竹签串成串
14.用调料刷蘸取腌鸡肉的料汁，均匀的刷在肉串的正反两面
15.烤盘底铺一层锡纸，将刷好料汁的肉串摆放在烤架上
16.烤箱200度预热5分钟，将烤架放在烤箱的中层，烤盘放在下一层，200度上下火烤20分钟
17.20分钟后，取出烤架，用调料刷蘸取蜂蜜和香油调好的蜜汁，均匀的刷在肉串的正反两面
18.将烤架再次放入烤箱的中层，200度上下火烤5分钟即可
橙香蜜汁烤鸡串做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡中翅12个，蒜蓉10克，姜末10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蒜蓉辣椒酱1汤匙，蚝油1汤匙，料酒3汤匙，盐1/2茶匙，五香粉1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鲜辣味粉1茶匙，冷清水100毫升，蜂蜜2汤匙
做法
1.将鸡翅中用清水洗净
2.用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼
3.取一干净的大碗，将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升，放入碗内调成腌料汁
4.将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内，手上戴一次性塑料手套，逐一按摩鸡翅约15分钟左右
5.将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中，打好结，轻轻摇晃几下，放入冰箱冷藏腌制2～3个小时
6.烤盘上铺好锡纸，将腌好的鸡翅放在烤网上
7.烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱内中下层，上下火烤15分钟后，取出鸡翅，两面刷上腌鸡翅的料汁，翻面再烤15分钟
8.再将鸡翅取出，两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟
蒜香蜜汁烤鸡翅做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的酒香蜜汁烤翅做法
材料
鸡中翅9个，红酒100克，盐2克，酱油10克，蚝油5克，海鲜酱5克，蒜蓉适量，姜丝适量，蜂蜜20克
做法
1.鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。
2.将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍。
3.将长帝crdf25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了。
4.出锅后，撒上炒香的白芝麻作装饰。
酒香蜜汁烤翅做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜汁烤鸡腿堡做法
材料
鸡腿两只，生菜一小把，片状芝士两片，汉堡餐包两个，辅料：蜜汁烤肉酱两大勺，黑胡椒粉两大勺，盐少许，姜丝
做法
1. 鸡腿去骨，洗净，用刀背（或肉锤）轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉稍松散，放入容器中，加入蜜汁烤肉酱，黑胡椒粉，少许盐和姜丝，戴上一次性手套将酱汁均匀涂抹在鸡腿上，盖上盖子，送入冰箱冷藏室腌制一夜（至少两小时）．
2. 烤盘上铺好锡纸，将鸡腿去除姜丝后，皮朝下放在烤网上，置于烤盘上．
蜜汁烤鸡腿堡做法已被72人烹饪过！
小编整理392位网友投稿材料与橙香蜜汁烤鸡串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁烤鸡翅
第二种：蜜汁烤鸡翅
第三种：蜜汁烤鸡
第四种：蜜汁烤鸡腿
第五种：蜜汁烤鸡腿
第六种：蜜汁烤鸡翅
第七种：蜜汁烤鸡翅
第八种：蜜汁烤鸡
第九种：蜜汁烤鸡翅
第十种：蜜汁烤鸡
小编结合58位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
摊鸡蛋皮、香菜鸡蛋豆腐花、凤尾展翅玉满堂、山西特色卷煎、菠菜托叶儿
果仁鸡蛋玉米糊（咸味）、山西特色糯米油糕、五彩银耳水果羹、茄子谷垒
豆瓣酱香油麦菜、玫瑰红枣枸杞膏、太原名吃头脑。
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