烹饪自制玫瑰枸杞红枣醋所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、厨房秤。
美食美味的自制玫瑰枸杞红枣醋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制玫瑰枸杞红枣醋、自制玫瑰枸杞红枣醋、自制玫瑰露腊肉,玫瑰枸杞粥。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制玫瑰枸杞红枣醋做法
材料
玫瑰2汤匙,枸杞2汤匙,红枣3个,酿造米醋1瓶
做法
1.准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢
2.锅里放入足量冷水
3.洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
4.捞出玻璃瓶,倒扣在案板上,控干瓶子里的水分(慧心贴心提示一:玻璃瓶如果不想煮制,一定要用开水烫一下,消毒消除玻璃瓶里的异味)
5.用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净
6.擦净的红枣用手撕成小块
7.准备好的玫瑰花
8.准备好的枸杞
9.玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内,碗中倒入适量酿造米醋
10.使米醋没过食材表面,用筷子朝一个方向搅拌几次,把碗里的米醋倒掉(慧心贴心提示二:红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗,不要用水洗,沾水容易使醋变质)
11.洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中(慧心贴心提示三:玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞,一定要保证玻璃瓶干爽无水,否则,沾有水分醋易变质)
12.往玻璃瓶里倒入酿造米醋(慧心贴心提示四:最好用酿造米醋)
13.使米醋没过食材表面,米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离(备注:我第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶,所以,没有加满),盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
14.浸泡一天后可以看到,玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色,旁边是米醋的色泽,对比一下大家就清楚效果了
15.第二天我又买了瓶米醋,加入玻璃瓶中,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
16.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
17.浸泡二天后的色泽,因为我第二天加了将近一半米醋,所以色泽上可能没有太大区别
18.第三天打开瓶盖,可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡
19.往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
20.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡,瓶子中是浸泡三天的效果
21.这样浸泡一个月的时间,玻璃瓶中的玫瑰花会变白,米醋颜色会变成深深的玫瑰红色,期间每隔一星期打开瓶盖,往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
自制玫瑰枸杞红枣醋做法已被15人烹饪过!
第二种:美食美味的自制玫瑰枸杞红枣醋做法
材料
玫瑰2汤匙,枸杞2汤匙,红枣3个,酿造米醋1瓶
做法
1.准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢
2.锅里放入足量冷水
3.洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
4.捞出玻璃瓶,倒扣在案板上,控干瓶子里的水分(慧心贴心提示一:玻璃瓶如果不想煮制,一定要用开水烫一下,消毒消除玻璃瓶里的异味)
5.用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净
6.擦净的红枣用手撕成小块
7.准备好的玫瑰花
8.准备好的枸杞
9.玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内,碗中倒入适量酿造米醋
10.使米醋没过食材表面,用筷子朝一个方向搅拌几次,把碗里的米醋倒掉(慧心贴心提示二:红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗,不要用水洗,沾水容易使醋变质)
11.洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中(慧心贴心提示三:玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞,一定要保证玻璃瓶干爽无水,否则,沾有水分醋易变质)
12.往玻璃瓶里倒入酿造米醋(慧心贴心提示四:最好用酿造米醋)
13.使米醋没过食材表面,米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离(备注:我第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶,所以,没有加满),盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
14.浸泡一天后可以看到,玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色,旁边是米醋的色泽,对比一下大家就清楚效果了
15.第二天我又买了瓶米醋,加入玻璃瓶中,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
16.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
17.浸泡二天后的色泽,因为我第二天加了将近一半米醋,所以色泽上可能没有太大区别
18.第三天打开瓶盖,可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡
19.往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
20.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡,瓶子中是浸泡三天的效果
21.这样浸泡一个月的时间,玻璃瓶中的玫瑰花会变白,米醋颜色会变成深深的玫瑰红色,期间每隔一星期打开瓶盖,往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
自制玫瑰枸杞红枣醋做法已被96人烹饪过!
第三种:美食美味的自制玫瑰露腊肉做法
材料
主料:五花肉2大块,里脊肉2大块
做法
1、胡椒粒、八角搞碎,陈皮泡温水再撕成小块;
2、用叉子平均的刺透五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶袋里;
3、再把以上的配料也分成两份,也放入装肉的胶袋里;
4、置冰箱冷醃三十六个小时(记得每六小时转边)后,再拿出去晒与风干七天后即成腊肉。
自制玫瑰露腊肉做法已被54人烹饪过!
第四种:美食美味的玫瑰枸杞羹做法
材料
玫瑰花3朵,枸杞子20克,藕粉100克,白糖20克。
做法
1.玫瑰花去蒂,撕成瓣状,洗净,用清水浸漂,沥干水分;枸杞子洗净,去果柄、杂质。@2.藕粉放入碗内,加清水调成糊状;将枸杞子、玫瑰花放入锅内,加水150毫升,置中火上烧沸,煮3分钟,加入调好的藕粉,边下锅边搅拌,再加入白糖,煮熟即成。
玫瑰枸杞羹做法已被46人烹饪过!
第五种:美食美味的玫瑰枸杞粥做法
材料
玫瑰花2朵,大米50克,枸杞子15克,白糖15克。
做法
1.玫瑰花去蒂,洗净,撕成瓣,用清水浸漂,沥干水分;大米淘洗干净;枸杞子去果柄、杂质,洗净。@2.大米、玫瑰花、枸杞子同放锅内,加清水600毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入白糖搅匀即成。
玫瑰枸杞粥做法已被83人烹饪过!
小编整理352位网友投稿材料与自制玫瑰枸杞红枣醋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五味女贞枸杞红枣蜜
第二种:鸡蛋枸杞红枣汤
第三种:枸杞红枣蒸鲫鱼
第四种:枸杞红枣炖排骨
第五种:枸杞红枣银耳汤
第六种:排骨枸杞红枣汤
第七种:枸杞红枣乌鸡汤
第八种:酒枣醋蛋方
第九种:枸杞红豆糕
第十种:枸杞红参酒
小编结合23位厨师推荐再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清烹莲菜西芹、东坡茄子、清明燕、藜麦谷物奶粉、蜜汁柠香玉米糕
果仁蚕豆糕、四季豆蘸尖尖、五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋、菠萝酱汁咕噜土豆球
爽脆牛心菜丝、油柿子、荷兰酱汁淋芦笋。
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