烹饪迷你豆沙麦芬所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的迷你豆沙麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你豆沙麦芬、迷你豆沙麦芬、素雅风迷你豆渣小花卷，焦糖巧克力麦芬。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的迷你豆沙麦芬做法
材料
低筋面粉100g，黄油60g，牛奶50ml，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉2.5g，糖20g，芝麻少许
做法
1.材料，牛奶50ml，低筋面粉100g，黄油60g，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉2.5g，糖20g，芝麻少许
2.黄油软化后加糖搅打，直到发白且体积稍大
3.分几次加入鸡蛋，边加边搅打
4.倒入牛奶，并筛入低筋面粉搅拌均匀
5.放入豆沙搅拌
6.挖一块面糊放到模具里，然后放上一小块豆沙
7.再盖上一块面糊，并撒上一点芝麻
8.全部搞定。烤箱预热160度，烤30分钟
迷你豆沙麦芬做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的迷你豆沙麦芬做法
材料
低筋面粉100g，黄油60g，牛奶50ml，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉2.5g，糖20g，芝麻少许
做法
1.材料，牛奶50ml，低筋面粉100g，黄油60g，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉2.5g，糖20g，芝麻少许
2.黄油软化后加糖搅打，直到发白且体积稍大
3.分几次加入鸡蛋，边加边搅打
4.倒入牛奶，并筛入低筋面粉搅拌均匀
5.放入豆沙搅拌
6.挖一块面糊放到模具里，然后放上一小块豆沙
7.再盖上一块面糊，并撒上一点芝麻
8.全部搞定。烤箱预热160度，烤30分钟
迷你豆沙麦芬做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的素雅风迷你豆渣小花卷做法
材料
主料：普通面粉240g、豆渣1小碗
做法
1. 所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵；
2. 面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟；
3. 案板撒少许面粉，将面团揉成长条状；
4. 用刀切成一个个小面剂；
5. 将小面剂按扁，擀成一个个圆片状；
6. 将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上；
7. 将面片从下向上卷起；
8. 从中间切开；
9. 整形成为玫瑰花状；
10. 将小花卷放入蒸屉，开水上锅，蒸15分左右即可。
小诀窍
1. 由于豆渣中富含水分，所以不需另加水，如仍有干面粉剩余，可少许加水；
2. 擀面片的手法与擀饺子皮类似，注意不需擀太薄；
3. 叠加面片的片数越多，花瓣层数越多，可根据自己的喜欢或花卷的大小调整；
4. 注意面片不要叠加过多，否则会难以整形。
素雅风迷你豆渣小花卷做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的乳酪麦芬蛋糕～～做法
材料
黄油60克，奶油奶酪60克，糖50克，鸡蛋1个，淡奶油60克，低粉80克，泡打粉1小匙
做法
1.黄油加糖打发，鸡蛋打散，低粉过筛，烤箱预热180度
2.奶油奶酪回温，打软，加到黄油糊糊中，搅匀
3.鸡蛋打散，分多次（我一般是一次一大勺左右）加入黄油糊糊中，用力搅匀，不要水油分离
4.低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下
5.装入裱花袋中，装入纸模中，180度烤20分钟，到表面按上去硬硬的即可
小诀窍
做法参考sina blog的菜虫
乳酪麦芬蛋糕～～做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的焦糖巧克力麦芬做法
材料
细砂糖40克，水1大匙，淡奶油100克，黄油50克，糖25克，鸡蛋25克，焦糖奶油酱2大匙，低粉100克，泡打粉0.5小匙，耐烤巧克力豆50克，牛奶50克
做法
1.细砂糖加水放入锅中，小火煮沸，不要搅拌整体颜色焦黄之后离火。淡奶油煮到微沸，淡奶油一点一点的加入焦糖中，慢慢搅拌，整体搅匀后，小火煮到浓稠， 保存在密封灌中，注意冷藏保存
2.黄油软化，加糖搅匀后用打蛋器打发，烤箱预热180度
3.分次慢慢加入鸡蛋，搅匀，分次加入牛奶搅匀（不水油分离的奶油状）
4.焦糖奶油2大勺加入，搅匀后，倒入已过筛的低粉，稍稍搅拌
5.拿出 20颗左右的巧克力豆之后，把其他的巧克力豆拌入，看不到干粉即可
6.装入中号裱花袋，挤入麦芬摸中，把剩余的巧克力豆按在表面 180度，中层，烘培25分钟
7.取出后，冷却，将少量焦糖奶油浇在麦芬上
焦糖巧克力麦芬做法已被12人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与迷你豆沙麦芬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡萄麦芬
第二种：苹果泥麦芬
第三种：南瓜麦芬
第四种：花果茶麦芬蛋糕
第五种：紫罗兰麦芬蛋糕
第六种：巧克力麦芬
第七种：核桃麦芬蛋糕
第八种：提子可可麦芬
第九种：核桃麦芬蛋糕
第十种：椰香麦芬蛋糕
小编结合31位厨师推荐再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠香烤鸡、香菇菜心、镜箱豆腐、熘肝尖、风味腊肠卷
腐乳烤翅、自制牛轧糖、辣白菜锅、窝头小碗配芸豆碎
蜜糖烤栗、手撕包菜、地三鲜。
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相关菜谱名称推荐：迷你豆沙麦芬,迷你豆沙麦芬,素雅风迷你豆渣小花卷,焦糖巧克力麦芬
