烹饪李子果酱卷所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的李子果酱卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐李子果酱卷、李子果酱卷、李子果酱，李子果酱。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的李子果酱卷做法
材料
低粉60克，李子果酱，蛋3个，糖50+15克，李子糖浆30ml，油30ml，白醋几滴
做法
1.蛋黄加糖，加油，加李子糖浆
2.筛粉
3.混合湿性蛋白，倒入烤盘
4.中下层180度25分钟
5.趁热翻面，稍凉后涂上李子果酱，卷起来，冷藏10分钟定型
李子果酱卷做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的李子果酱卷做法
材料
低粉60克，李子果酱，蛋3个，糖50+15克，李子糖浆30ml，油30ml，白醋几滴
做法
1.蛋黄加糖，加油，加李子糖浆
2.筛粉
3.混合湿性蛋白，倒入烤盘
4.中下层180度25分钟
5.趁热翻面，稍凉后涂上李子果酱，卷起来，冷藏10分钟定型
李子果酱卷做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的李子果酱做法
材料
黑李子3个，红李子3个，糖，麦芽糖1大匙，吉利丁片
做法
1.李子我用了黑李子3个，红李子3个，全部切成丁，放进锅中，放糖，糖的数量我没记，反正做的时候随时尝尝来增减，毕竟每个人的口味不同。
2.像我做这，有些人吃肯定酸，所以我都没敢给男人尝。再放一大勺的麦芽糖。
3.小火慢慢搅拌着煮，大概15分钟就可以了。
4.红李子帮助颜色好看，黑李子可以保留一些果肉，会更有口感。
5.再用一片半软化的吉利丁片放进去，搅拌均匀。
6.放凉之后就可以装瓶密封起来了。
小诀窍
我用李子酱做的慕斯，那种粉色很浪漫呢，我觉得很适合结婚用，我觉得比草莓的粉还来得好看。慕斯的照片下个星期吧，现在发怕被新娘看到，就不惊喜了，呵呵~~~
李子果酱做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的李子果酱做法
材料
红李子3斤，红砂糖1斤(约3杯)，吉利ｔ2大匙，水1/2杯
做法
(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5∼6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利ｔ，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。
李子果酱做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的李子果酱做法
材料
红李子400g，水200cc，细砂糖100g，麦芽糖150g，吉利t粉1/2小匙
做法
1.取一汤锅，将红李子洗净后放入锅中，加水至完全盖过李子后，以中火煮约8分钟至红李子熟透即可将其捞出备用。
2.将作法1的红李子放入滤网中，以汤匙将李子肉压开，去除果核后将果肉放入不锈钢锅内备用。
3.加入细砂糖和麦芽糖于作法2的锅子内，一起以中火煮开搅拌至匀。
李子果酱做法已被60人烹饪过！
小编整理238位网友投稿材料与李子果酱卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏子果酱
第二种：香蕉橙子果酱
第三种：薄荷桔子果酱
第四种：橘子果酱
第五种：柿子果酱
第六种：薄荷覆盆子果酱
第七种：桃子果酱
第八种：面包机版杏子果酱
第九种：覆盆子果酱
第十种：杏子果酱
小编结合43位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
娘惹料烤鸡、栗羊羹、花甲煲鸡、糖水菠萝、香茅鸡
姜葱生蚝、杨桃酒、桂花杏仁豆腐、简易版客家咸鸡
椰香火龙果慕斯、浓情布朗尼、鸳鸯泡椒凤爪。
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相关菜谱名称推荐：李子果酱卷,李子果酱卷,李子果酱,李子果酱
