烹饪柠香玛德琳所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、多用刀、剪刀、夹盘器。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柠香玛德琳做法
材料
黄油100克，低粉100克，柠檬皮屑1个，糖50克，蛋3个
做法
1.蛋加糖，筛粉
2.加柠檬皮屑，加融化黄油，装裱花袋冷藏过夜
3.取出回温后挤在模具上
4.中上层190度10分钟
柠香玛德琳做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的柠香玛德琳做法
材料
黄油100克，低粉100克，柠檬皮屑1个，糖50克，蛋3个
做法
1.蛋加糖，筛粉
2.加柠檬皮屑，加融化黄油，装裱花袋冷藏过夜
3.取出回温后挤在模具上
4.中上层190度10分钟
柠香玛德琳做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的柠香玛德琳做法
材料
（此分量大约可做两盘。35-36个）
做法
1、柠檬用盐将表面搓洗干净擦干，取半个柠檬屑备用。
2、室温鸡蛋打散，加入糖充分搅匀。
3、加入柠檬皮拌匀。
4、筛入低粉、泡打粉和盐的混合物拌至无颗粒状态。
5、黄油隔水溶化放至微温，分次加入到面糊中，拌匀。
6、面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。（可冷藏过夜）
7、取出后回温至有一定的流动性后，装入裱花袋中。
8、挤入模具中，约九分满，入预热180度的烤箱，中层，上下火10分钟。
柠香玛德琳做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的柠香玛格丽特小饼做法
材料
低筋面粉 light baking flour 100克
做法
一、用果皮刮刮柠檬皮，不要刮得太深，白色的那层膜味道较苦；
二、先将熟蛋黄与玉米粉用手搓匀，再加面粉，搅拌均匀；
三、将室温黄油打松，放柠檬皮屑，分三至四次加糖粉来打发，再加蛋，打均匀；
四、筛入混合好的粉，分两次筛粉，搅拌均匀后再筛，当最后会剩些较粗粒的蛋黄，用手指向下压，熟蛋黄可通过筛眼向下掉入碗里；
五、用面粉橡皮刮翻拌成面团；
六、在烤盘上喷一层薄油，再将面团分割成每个约10克的小份，用手有搓成球，放在烤盘上，应注意球与球之间的间隔，不要太密，连同烤盘放在冰箱冷藏大约1小时，使小球冷冻；
七、冷冻后，用大拇指在小球的中间向下压，压出象梅花的花来，本人试过将末冷冻的小球压，基本压不出花来，经冷冻后压出的花比较漂亮。325-350f，12-15分钟。
柠香玛格丽特小饼做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的玛德琳做法
材料
柠檬皮0.25个，细砂糖50g，，鸡蛋一个（小），香草粉140.25小勺，黄油50g，牛奶12ml，，低粉50g，，泡打粉0.25小勺
做法
1.柠檬皮磨碎之后，和细砂糖混合，盖上盖子，放置1个小时，让细砂糖完全吸收柠檬的香气
2.鸡蛋打散，加入细砂糖后，磨砂使细砂糖溶解（不要打发）
3.加入牛奶，搅匀，低粉，泡打粉，香草粉混合过筛，加入鸡蛋糊中，拌匀。
4.黄油隔水融化成液体，加入面糊中，拌匀成泥状。用保鲜膜盖好，放入冰箱放置1小时。
5.模具涂上分量外的黄油，撒上高粉，放冰箱冷藏，面糊从冰箱中取出后，稍微搅拌，成泥状之后，挤入模具
6.190度烤15分钟，然后趁热脱模。
玛德琳做法已被86人烹饪过！
小编整理484位网友投稿材料与柠香玛德琳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：原味玛德琳
第二种：玛德琳蛋糕
第三种：玛德琳娜蛋糕
第四种：柠檬玛德琳
第五种：玛德琳madeleine
第六种：玛德琳蛋糕
第七种：玛德琳蛋糕
第八种：原味玛德琳
第九种：蔓越莓玛德琳
第十种：巧克力玛德琳
小编结合60位厨师推荐再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红曲玫瑰玛德琳、班兰玛德琳、柱候牛腩、猪脚姜、秘制三杯牛腱
日式黑糖糕、洋葱沙嗲鸭、咖椰吐司、桂花青柠冻
冬阴功乌冬粉、糖醋小排、糖烤栗子。
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