烹饪玛瑙凉粉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、四门冰箱、切片机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的玛瑙凉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛瑙凉粉、玛瑙凉粉、玛瑙蛋,最美丽的粒粒玛瑙果冻。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玛瑙凉粉做法
材料
白凉粉,石榴
做法
1.白凉粉一盒,实际只用了半盒
2.倒在砂锅中
3.加入适量的水调匀
4.大火煮开
5.加入石榴,放至冷却,切小块
玛瑙凉粉做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的玛瑙凉粉做法
材料
白凉粉,石榴
做法
1.白凉粉一盒,实际只用了半盒
2.倒在砂锅中
3.加入适量的水调匀
4.大火煮开
5.加入石榴,放至冷却,切小块
玛瑙凉粉做法已被38人烹饪过!
第三种:美食美味的玛瑙蛋做法
材料
生咸鸭蛋,松花蛋
做法
1、松花蛋剥去壳,放在碗里上蒸锅蒸5分钟,晾凉后切成小碎块
2、鸭蛋壳洗干净, 拿一个碗准备接蛋清,在生鸭蛋尖的一头,轻轻敲开一个小口,把蛋皮和薄膜清干净,露出一个小洞
3、将小块松花蛋一点一点塞进去,塞的同时会不断有鸭蛋清流出来,正好流入事先准备好的小碗里(鸭蛋清可做菜用)
4、半个松花蛋塞进去,基本就塞满了,松花蛋几乎把小洞封上。塞的时候不能太使劲,别把鸭蛋黄挤破了
5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里,上蒸锅蒸约20分钟。晾凉后剥壳切块即可。
小诀窍
1、事先把松花蛋蒸一下,是怕蛋黄里面比较稀,蒸一下使其凝固,好切块
2、蒸鸭蛋的时候,在碗里把鸭蛋摆好,小洞朝上,再加上已塞满松花蛋,蛋液不会流出来。如果不放心,可以在小洞上封一层保鲜膜
3、鸭蛋是咸的,松花蛋自有味道,所以不用调味汁就很好吃了
玛瑙蛋做法已被97人烹饪过!
第四种:美食美味的玛瑙蛋做法
材料
生咸鸭蛋,变蛋,西红柿1个
做法
1.变蛋剥皮后放入蒸锅蒸二三分钟,切成小粒.生咸鸭蛋在蛋尖上凿一小洞把变蛋一点点塞进生咸鸭蛋内,直至塞满为止,可以用筷子在里面捣实,生咸鸭蛋的蛋清会流出来小心不能把蛋黄捣碎。
2.装满后用保鲜膜包紧捆死.放入蒸锅蒸七八分钟。
3.放凉后改刀装盘。
玛瑙蛋做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的最美丽的粒粒玛瑙果冻做法
材料
石榴籽若干,水,qq糖1包
做法
1.25g的qq糖一包,加150ml水,隔水蒸至糖融化。
最美丽的粒粒玛瑙果冻做法已被70人烹饪过!
小编整理693位网友投稿材料与玛瑙凉粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红酒玛瑙琥珀梨
第二种:玛瑙拌豆腐
第三种:三色玛瑙红豆沙汤圆
第四种:豌豆凉粉
第五种:豌豆凉粉
第六种:记忆里,那一碗凉粉
第七种:家乡拌凉粉
第八种:橙汁川北凉粉
第九种:凉粉
第十种:凉粉
小编结合55位厨师推荐再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰镇红酒雪梨、糖桂花、青苹果酱、糯米甜酒煮鸡蛋、金针菇培根卷
桑椹红酒雪梨、珍珠圆子、红糖糯米粑、五香茶叶蛋
栗子鸡、百香果酒、柠檬醋。
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