烹饪微波版蒜香蚝油南瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的微波版蒜香蚝油南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波版蒜香蚝油南瓜、微波版蒜香蚝油南瓜、微波蚝油南瓜，山寨版蒜香骨。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的微波版蒜香蚝油南瓜做法
材料
南瓜300克，蒜头3瓣，蚝油15克，油，盐，鸡精，葱花适量
做法
1.南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉
2.把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）
3.淋上适量的色拉油
4.撒上少许鸡精
5.加入蚝油，把全部材料翻拌均匀
6.盖上塔吉锅的盖子
7.放进微波炉，高火5分钟
8.取出后，撒上葱花即可
微波版蒜香蚝油南瓜做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的微波版蒜香蚝油南瓜做法
材料
南瓜300克，蒜头3瓣，蚝油15克，油，盐，鸡精，葱花适量
做法
1.南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉
2.把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）
3.淋上适量的色拉油
4.撒上少许鸡精
5.加入蚝油，把全部材料翻拌均匀
6.盖上塔吉锅的盖子
7.放进微波炉，高火5分钟
8.取出后，撒上葱花即可
微波版蒜香蚝油南瓜做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的微波蚝油南瓜做法
材料
主料：南瓜 250克
做法
1、将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方块，大蒜去皮剁成蓉
2、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油、盐、沙拉油拌匀
3、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可（不盖会水份流失）
小诀窍
1、选购南瓜选色泽金黄的老南瓜比较甜，比较粉。
2、蚝油本身有咸味，所以盐不需要放太多。
3、做微波食品要选购材质好的微波专用碗，它虽然有盖但会有缝透气，不会完全密封，这样即不会流失水份，又不会因过于密封而爆炸。
微波蚝油南瓜做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的微波炉版蒜泥茄子做法
材料
圆茄子一个，蒜泥少许
做法
1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然后将茄子放入容器中放凉后备用。
2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌，放入冰箱冷藏1小时，就可以食用了，如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。
小诀窍
【茄子】 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。 【茄子的功效】 紫茄子富含维生素p，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法，”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效，对内痔便血有很好的疗效。此外，常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。 【温馨提示】 茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
微波炉版蒜泥茄子做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的山寨版蒜香骨做法
材料
排骨，蒜，蒜盐，料酒，胡椒面
做法
1.将排骨放在盆里，用压蒜器将蒜头压成蒜茸，倒入盆里，再加蒜盐、料酒胡椒面用手抓匀；
2.放在密封盒里腌隔夜或一天；
3.开油锅，先热至三四成热，排骨扑一扑生粉，然后放在锅里炸至浅黄色，再升高油温，炸至金黄色，上锅沥干油滴，再将蒜茸炸至半焦，撒在排骨上。
山寨版蒜香骨做法已被42人烹饪过！
小编整理480位网友投稿材料与微波版蒜香蚝油南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油南瓜鸡腿菇
第二种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第三种：蚝油南瓜
第四种：微波版干贝冬瓜
第五种：微波版蜜汁黑椒烤翅
第六种：8分钟烤地瓜-微波版
第七种：微波版柠香苹果派
第八种：微波版一口香小排骨
第九种：微波版芝麻茄子
第十种：微波版清蒸小黄鱼
小编结合26位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茅根竹蔗萝卜马蹄水、彩色小花盏、菊花茄子、吉祥如意黄金果、咖喱土豆鸡块
三鲜蒸冬瓜、白云凤爪、煎酿豆腐泡、冰梅鸭
营养三文治、酿豆角、香煎芋头糕。
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