烹饪吉列猪扒所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
美食美味的吉列猪扒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉列猪扒、吉列猪扒、吉列猪扒,吉列猪扒。
(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2741人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的吉列猪扒做法
材料
猪梅条肉,大喜大烤肉酱,鸡蛋,面粉,面包糠
做法
1.猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片
2.用刀片拍松
3.把肉片全部依次拍松
4.加入大喜大的烤肉酱(根据包装袋上面的分量就可以啦)
5.腌20~25分钟,中间翻面一次
6.夹起腌好的肉片,在面粉上两面粘上面粉
7.然后在蛋液里面粘上蛋液
8.最后在面包糠里面粘上面包糠
9.平底锅里放适量油,烧热,把猪扒放进去,用半煎半炸的方
10.法煎炸
11.煎至金黄就翻面,翻面几次,用筷子插一下猪扒,没有血水
12.流出就已经熟透了
13.放在厨房纸上,吸干多余的油份
14.切块后装碟,挤上番茄酱即可
吉列猪扒做法已被41人烹饪过!
第二种:美食美味的吉列猪扒做法
材料
猪里脊肉两块,盐1/4茶匙,生抽1茶匙,低筋面粉2汤匙,鸡蛋1颗,面包粉2汤匙,蕃茄酱适量
做法
1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻.
2.低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊.
3.接着裹上面包粉.
4.锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可.
5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.
吉列猪扒做法已被10人烹饪过!
第三种:美食美味的吉列猪扒做法
材料
肉眼猪扒2片,鸡蛋1个,料酒1大匙,面粉2大匙,粟粉2小匙,面包糠适量,食盐适量,柠檬1个,番茄2个,蜂蜜1小匙
做法
1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂蜜和少许食盐,把全部材料拌匀,即成为自制的番茄酱蘸汁。
2.把少许盐和粟粉拌匀,薄薄地抹在猪扒上,腌半个钟点,然后冲洗干净。
3.把腌过洗净的猪扒放到滚水中,略焯一下,焯至外表变色即可捞起,抹干水份。
4.鸡蛋和料酒装在一个碗里,加少许食盐,一齐打散拌匀。
5.把焯过的猪扒,依次按照——面粉,鸡蛋料酒液,面包糠,再鸡蛋料酒液,再面包糠的次序,沾好材料,放入烧至五成热的油锅中,用中火炸至金黄色,即可取出装盘。
6.挤出半个柠檬汁,均匀的洒在猪扒上,吃的时候用餐刀把猪扒切成小块,蘸上自制的酸酸甜甜的番茄酱,又香酥又开胃。
小诀窍
ps:俺并不觉得今天用的这外国的猪肉要比中国的猪肉更好吃一些,如果你也想试试上面这种吉列猪扒的做法,俺诚恳地建议你,就用国产的猪扒肉吧,那味道应该也是一样的。好不好吃,关键还是看做法哈~~~ 。
吉列猪扒做法已被57人烹饪过!
第四种:美食美味的酱油味生面伴吉列猪扒做法
材料
(1人分量) 猪扒1块,适量面粉,鸡蛋1只,适量白面包糠,清水500毫升,1个东京酱油味生面。
做法
1.猪扒洗净,用刀背拍松两面,加调味腌15分钟。
2.鸡蛋打匀。猪扒拍上一层薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入热油中,以中火将猪扒炸至金黄,捞起沥油。
3.煲滚清水,放入生面煮4分钟,并不时搅拌,熄火拌入附送的调味粉。
4.将调味油置大碗中,然后将面及汤倒入,并加以拌匀,伴上吉列猪扒享用。
烹调心得:将猪扒边缘的筋切断才扑上面粉,炸成后的猪扒便不会因受热而卷曲。食用时可拌喜欢的酱汁享用。
制作时间:15分钟(除腌肉时间)。
酱油味生面伴吉列猪扒做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的吉列猪扒做法
材料
猪梅条肉,大喜大烤肉酱,鸡蛋,面粉,面包糠
做法
1.猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片
2.用刀片拍松
3.把肉片全部依次拍松
4.加入大喜大的烤肉酱(根据包装袋上面的分量就可以啦)
5.腌20~25分钟,中间翻面一次
6.夹起腌好的肉片,在面粉上两面粘上面粉
7.然后在蛋液里面粘上蛋液
8.最后在面包糠里面粘上面包糠
9.平底锅里放适量油,烧热,把猪扒放进去,用半煎半炸的方
10.法煎炸
11.煎至金黄就翻面,翻面几次,用筷子插一下猪扒,没有血水
12.流出就已经熟透了
吉列猪扒做法已被52人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与吉列猪扒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:吉列板鱼
第二种:吉列咖喱炸猪排
第三种:孜然羊吉列
第四种:芝士夹心猪扒
第五种:黑椒蜜汁烤猪扒
第六种:茄汁猪扒
第七种:西红柿洋葱汁猪扒
第八种:炸猪扒沙律
第九种:香草梅子猪扒
第十种:红酒香菇猪扒
小编结合15位厨师推荐再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火腿肠花环包、田园杂蔬、金钱满屋、红豆沙小丸子、香煎萝卜糕
香煎粽子、圣诞小雪人、津白佛手、大鹏展翅
微波版蒜香蚝油南瓜、茅根竹蔗萝卜马蹄水、豉味五香盐焗鸡。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2741人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:吉列猪扒,吉列猪扒,吉列猪扒,吉列猪扒