烹饪香菇红枣蒸鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的香菇红枣蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇红枣蒸鸡、香菇红枣蒸鸡、冬菇红枣蒸滑鸡，黄花菜木耳红枣蒸鸡。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菇红枣蒸鸡做法
材料
鸡1/4只，香菇6朵，红枣6个，生姜3片，生粉1小勺，生抽1汤匙，白糖1小勺
做法
1.鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀
2.水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦
香菇红枣蒸鸡做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的香菇红枣蒸鸡做法
材料
鸡1/4只，香菇6朵，红枣6个，生姜3片，生粉1小勺，生抽1汤匙，白糖1小勺
做法
1.鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀
2.水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦
香菇红枣蒸鸡做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的冬菇红枣蒸滑鸡做法
材料
红枣5粒，冬菇5只，鸡半只，生姜1块
做法
1.全部材料放盘中，加入生抽拌匀
2.煮饭时放进电饭锅蒸笼
3.饭熟后取出蒸笼，用筷子拌匀即可
冬菇红枣蒸滑鸡做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的冬菇红枣枸杞子蒸鸡做法
材料
1. 鸡翅膀；
做法
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上；
2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
小提示：
冬菇香，红枣和枸杞子甜，鸡肉鲜，它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式，因为做法很简单。
冬菇红枣枸杞子蒸鸡做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的黄花菜木耳红枣蒸鸡做法
材料
黄花菜50克，鸡500克，姜丝少许，红枣7-8个，酱油，盐，米酒，糖，生粉适量
做法
1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟（新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”，必须要煮过晒干，然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干，也有说法要先用开水淖一下，再用凉水泡两个小时，我乃懒人，只求捷径，事实证明也安全），沥干备用。
2.木耳切条，红枣去核切丝，鸡砍块。
3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起，下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌，稍为腌一下后放生粉，再搅拌。这样比较入味些。
4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好，然后与鸡块混和，大火蒸十二、三分钟即可。
黄花菜木耳红枣蒸鸡做法已被51人烹饪过！
小编整理244位网友投稿材料与香菇红枣蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇红烧排骨
第二种：无油香菇红烧肉
第三种：香菇红茶
第四种：红枣蒸塌沙鱼
第五种：红枣蒸南瓜
第六种：党参红枣蒸瘦肉
第七种：桂圆红枣蒸糕
第八种：银杏红枣蒸南瓜
第九种：红枣蒸胡椒
第十种：桂圆红枣蒸鹌鹑
小编结合13位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三杯杏鲍菇、吉列猪扒、火腿肠花环包、田园杂蔬、金钱满屋
红豆沙小丸子、香煎粽子、豉味五香盐焗鸡、圣诞小雪人
津白佛手、大鹏展翅、香煎萝卜糕。
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