烹饪自制棉花糖版牛轧糖所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、绞肉机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、护手器。
美食美味的自制棉花糖版牛轧糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制棉花糖版牛轧糖、自制棉花糖版牛轧糖、棉花糖版牛轧糖，椰香牛轧糖(棉花糖版)。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制棉花糖版牛轧糖做法
材料
棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黄油90克
做法
1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化
3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火
4.倒入花生，拌匀
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器
6.戴上一次性手套推开，压平
7.彻底放凉
8.倒扣在案板上
9.切块，包上糖纸即可
自制棉花糖版牛轧糖做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的自制棉花糖版牛轧糖做法
材料
棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黄油90克
做法
1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化
3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火
4.倒入花生，拌匀
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器
6.戴上一次性手套推开，压平
7.彻底放凉
8.倒扣在案板上
9.切块，包上糖纸即可
自制棉花糖版牛轧糖做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的棉花糖版牛轧糖做法
材料
白色棉花糖粒180g，熟花生粒红莓干共180g，奶粉120g，无盐黄油60g
做法
1、把黄油放入不粘锅，开小火融化；
2、改中小火倒入棉花糖，搅拌融化；
3、再转小火倒入奶粉，搅拌成团；
4、关火倒入花生碎红莓干，搅拌均匀；
5、移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平，自然晾凉后切成条；
6、最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定！
小诀窍
1、有颜色的棉花糖，夹心的都不适合；
2、花生米用烤箱烤熟，130度上下火，20分钟；烤好后晾凉去掉红衣碾碎；
3、糖纸淘宝购买，自己吃也可省略；
4、更大份量的方子：棉花糖300克，黄油100克，配料300克，奶粉200克
棉花糖版牛轧糖做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的棉花糖版牛轧糖做法
材料
无盐黄油70g、白色棉花糖三袋共270克、奶粉200克、熟花生360克。
做法
1、去皮生花生、花生碎，烤箱120度，烤10分钟。
2、不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
5、关火或关至最小火，倒入奶粉
6、搅拌混合均匀。
7、把棉花糖倒入花生中，开始很烫用刮刀操作与花生混合。
8、稍凉一点时直接用手（可戴上一次性手套）把糖整形铺平。
9、放凉后先切条。
10、再切块。最后包上糖纸就可以了。
小诀窍
1、温热的花生更容易与棉花糖贴合，如果用带皮花生，烤熟后把皮搓掉即可。
2、做糖一定要用不粘烤盘。
3、棉花糖版牛轧糖相比的熬糖版嚼劲不够。
4、因为棉花糖、奶粉内都有甜度，所以不用再加糖。如果喜欢更甜一点的口感，可增加20克左右糖。
棉花糖版牛轧糖做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的椰香牛轧糖(棉花糖版)做法
材料
白色棉花糖150克，椰浆粉50克，细椰蓉30克，安佳无盐黄油50克，全脂奶粉100克
做法
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖继续小火融化
3.加入奶粉和椰浆粉拌成团
4.加入细椰蓉
5.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
6.压紧，包上保鲜膜冷藏过夜
椰香牛轧糖(棉花糖版)做法已被44人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与自制棉花糖版牛轧糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制白棉花糖
第二种：圆我一个牛轧糖的愿望
第三种：牛奶牛轧糖
第四种：牛轧糖
第五种：花生牛轧糖
第六种：蔓越莓牛轧糖
第七种：华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰
第八种：花生牛轧糖
第九种：杏仁花生牛轧糖
第十种：玫瑰葡萄牛轧糖
小编结合86位厨师推荐再从106网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒煎杏鲍菇、滋味芋头糕、美味豉油鸡、苦瓜煎蛋、虫草花蒸鸡
芒果糯米糍、蔓越莓司康、台山木薯千层糍、惹味土鱿
蚝香胡萝卜鲜菇片、炼奶水果龟苓膏、南瓜发糕。
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