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大厨烹饪:金色华年烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器什么品牌好)
2024-02-19 11:05    8471    中华厨具网

烹饪金色华年所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅和面机、单眼水池油水分离器、调料台(车)、保温餐车工作台冰箱豆腐机油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

美食美味的金色华年做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金色华年、金色华年、金色元宝饺,金色海鲜沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6203人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的金色华年做法

材料

芒果果粒果酱400克,奶油奶酪粉250克,鲜乳脂奶油230克,蛋糕胚1片,牛奶250克,糖100克,吉利丁粉10克,薄荷叶适量

做法

1.将用水泡好的吉利丁粉与一半量的芒果果粒果酱一起放入双层盆中,隔水加热

2.将奶油奶酪粉与细糖、牛奶搅拌均匀,再加入盆中与1搅拌均匀

3.待浆料冷却至36~40℃左右时,加入打好的鲜乳脂奶油搅拌均匀

4.在慕斯圆模底部垫好一片蛋糕胚,用裱花袋将浆料挤入模具

5.挤满后用弯形刮刀将表面抹平

6.用火枪将模具边缘烧热

7.待慕斯边缘略微融化时脱模

8.在慕斯表面均匀抹上剩余的芒果果粒果酱

9.在表面点缀上适量薄荷叶即可

金色华年做法已被72人烹饪过!

第二种:美食美味的金色华年做法

材料

芒果果粒果酱400克,奶油奶酪粉250克,鲜乳脂奶油230克,蛋糕胚1片,牛奶250克,糖100克,吉利丁粉10克,薄荷叶适量

做法

1.将用水泡好的吉利丁粉与一半量的芒果果粒果酱一起放入双层盆中,隔水加热

2.将奶油奶酪粉与细糖、牛奶搅拌均匀,再加入盆中与1搅拌均匀

3.待浆料冷却至36~40℃左右时,加入打好的鲜乳脂奶油搅拌均匀

4.在慕斯圆模底部垫好一片蛋糕胚,用裱花袋将浆料挤入模具

5.挤满后用弯形刮刀将表面抹平

6.用火枪将模具边缘烧热

7.待慕斯边缘略微融化时脱模

8.在慕斯表面均匀抹上剩余的芒果果粒果酱

9.在表面点缀上适量薄荷叶即可

金色华年做法已被31人烹饪过!

第三种:美食美味的金色元宝饺做法

材料

面粉,南瓜泥,馅儿:小白菜苗,韭菜,猪后腿,干虾仁(海米),黄酒,胡椒粉,葱姜末,生抽,油,盐,味精,香油

做法

1. 面粉+南瓜泥+少许盐(面粉的1%),揉成柔软光滑的面团,松弛30分钟以上.

2. 猪后腿肉剁成肉馅儿,加入葱姜末,少许胡椒粉,适量生抽,搅拌均匀,再倒入油,拌匀,"养"(腌制)20分钟.

3. 干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发(1小时以上)

4. 小白菜苗择洗干净,入沸水中焯煮两分钟,捞出浸入凉水中,凉后捞出攥掉水份,切细碎.韭菜择洗干净,切成末.

5. 将发好的干虾仁捞出,切细碎.

6. 将小白菜末,韭菜末,虾仁末,一起倒入肉馅儿中,调入香油,盐,味精,搅拌均匀成馅儿.

7. 将面团揉成长条,均匀切成若干小剂子,擀成圆形饺子皮.

8. 取一个饺子皮,包入适量馅儿,对折捏紧成半圆形.

9. 将饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状.

10. 中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,待饺子浮上来后,淋上一小碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一小碗凉水,共淋三小碗凉水,饺子鼓胀后,关火,出锅.

小诀窍

1. 小白菜苗,是小白菜"间苗"时收获的(间苗又称“疏苗”,通常在播种出苗后,幼苗出现拥挤时,需将过密的苗拔去,以扩大幼苗问的距离,这项工作称为“间苗”),焯水后体积会缩小,韭菜的用量以不超过小白菜的量(焯好攥水后)为宜.

2. 同样的套路,换成其他菜,也一样好吃

金色元宝饺做法已被11人烹饪过!

第四种:美食美味的金色馒头片做法

材料

馒头,油,鸡蛋,白糖

做法

1、把馒头切片;

2、锅中放油,裹上一层鸡蛋液体;

3、放入锅中,中小火炸至两面金黄就可以捞出在沥下油,占上少许白糖就可以吃了~~~

金色馒头片做法已被14人烹饪过!

第五种:美食美味的金色海鲜沙拉做法

材料

虾仁5只,淡菜2个,墨鱼1/2只,罗蔓生菜3片,苜宿芽适量,南瓜沙拉酱适量

做法

1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。

2.淡菜洗净备用。

3.墨鱼切圈型,洗净备用。

金色海鲜沙拉做法已被84人烹饪过!

小编整理273位网友投稿材料与金色华年相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金色太阳

第二种:金色水饺

第三种:金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】

第四种:金色水饺

第五种:金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】

第六种:金色水饺

第七种:金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】

第八种:金色太阳

第九种:金色水饺

第十种:金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】

小编结合92位厨师推荐再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红豆芝麻卷、香蕉炸春卷、越南式米粉、糖醋小马铃薯、黑毛猪纸猪排

蒜香脆麻花、牛奶排包、去骨鸡脚冻、糯米肠

爱玉冰、蜂蜜香蕉慕斯、盾牌。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6203人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:金色华年,金色华年,金色元宝饺,金色海鲜沙拉

相关厨具产品推荐: 蒸包炉四门冰箱饮料展示柜、炒勺、电饭煲 、刀具。

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