烹饪竹报平安煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、冷库、去皮机、排烟管道、热水器、斩切刀、筷子、擀面杖。
美食美味的竹报平安煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹报平安煲、竹报平安煲、竹报平安，竹报平安。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的竹报平安煲做法
材料
排骨250克，芋头150克，海参150克，桂竹笋250克，鲜山药150克，干竹笙15克，板栗50克，干贝30克，大蒜5粒，高汤适量，人参1支，当归9克，黄耆30克，红枣9克
做法
1.将干竹笙洗净，放入水中泡发至软；桂竹笋去皮，洗净；蒜去皮洗净，切末备用
2.将板栗、鲜山药、芋头去皮洗净；鲜山药、芋头切为块状
3.将海参去除内脏洗净，干贝放入清水中洗净，排骨洗净，切块备用
4.将海参放入滚水中略烫煮捞出，待凉切片；再把桂竹笋放入滚水中烫煮2分钟捞出备用
5.将排骨放入热油锅中炸酥，取出，沥干油份；锅洗净，到人滴量食用油加热，加入蒜末以小火煎至蒜末金黄备用
6.将人参、当归、黄耆、红枣放入水中洗净备用
7.取一炖煲，依序放入排骨、芋头、桂竹笋、板栗、鲜山药、竹笙、干贝、海参及中药材，最后加入蒜末及高汤
8.取一蒸笼，将炖煲移入蒸笼，水烧沸后转中火蒸约1小时左右即可取出食用
竹报平安煲做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的竹报平安煲做法
材料
排骨250克，芋头150克，海参150克，桂竹笋250克，鲜山药150克，干竹笙15克，板栗50克，干贝30克，大蒜5粒，高汤适量，人参1支，当归9克，黄耆30克，红枣9克
做法
1.将干竹笙洗净，放入水中泡发至软；桂竹笋去皮，洗净；蒜去皮洗净，切末备用
2.将板栗、鲜山药、芋头去皮洗净；鲜山药、芋头切为块状
3.将海参去除内脏洗净，干贝放入清水中洗净，排骨洗净，切块备用
4.将海参放入滚水中略烫煮捞出，待凉切片；再把桂竹笋放入滚水中烫煮2分钟捞出备用
5.将排骨放入热油锅中炸酥，取出，沥干油份；锅洗净，到人滴量食用油加热，加入蒜末以小火煎至蒜末金黄备用
6.将人参、当归、黄耆、红枣放入水中洗净备用
7.取一炖煲，依序放入排骨、芋头、桂竹笋、板栗、鲜山药、竹笙、干贝、海参及中药材，最后加入蒜末及高汤
8.取一蒸笼，将炖煲移入蒸笼，水烧沸后转中火蒸约1小时左右即可取出食用
竹报平安煲做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的竹报平安做法
材料
竹笙8条，蟹肉2两，蟹黄1两，芦笋8支，蛋白少许，高汤适量，虾泥4两，酱油1大匙，蚝油2大匙，糖少许，太白粉水适量，麻油少许
做法
(1)将竹笙用高汤爆10分钟，虾泥填入竹笙中间，蒸3分钟。
(2)芦笋烫熟后排于盘上。
(3)将高汤、蟹黄、蟹肉、蛋白一起芶芡淋在竹笙及芦笋上即可。
竹报平安做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的竹报平安做法
材料
黄瓜一根，草鱼肉150克，红椒一个，荸荠一个，香菇四朵。
做法
黄瓜刻成竹子状，中间挖空，消毒备用
草鱼肉、红椒、荸荠切粒，加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好
将拌好的鱼肉等食物放入微波碗中淋上少许食用油高火加热2-3分钟
把鱼肉粒放在黄瓜内
把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子，香菇泡骨头汤，捞出摆盘
竹报平安做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的竹报平安做法
材料
主料：浏阳烟笋200克。调料：熟猪油25克，高汤500克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，白糖2克，白酒5克，葱丝5克。
做法
1、将烟笋用清水煮开，离火涨发4小时捞出，切成细丝，用白酒搓洗，清水冲漂1～2天，洗至颜色发白，去掉烟味。
2、将笋丝放入锅内焯水，捞起下锅炒干水分（炒时加入一点白酒，可去除笋丝的异味）。另起锅加猪油，下笋丝，加味精、糖、盐、高汤中火煮5分钟，改用小火煨10分钟，撒胡椒粉、葱丝即成。
小诀窍
特点
汤味鲜醇，笋丝脆爽。
竹报平安做法已被53人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与竹报平安煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平安团圆羹
第二种：团团圆圆的平安果
第三种：团圆饺子，白菜豆腐保平安
第四种：老少平安
第五种：岁岁平安
第六种：平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
第七种：平安如意袋
第八种：祈求平安的五果汤
第九种：合家平安
第十种：平安番茄羹
小编结合85位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生糖、蒙布朗、芋头糕、蝶舞绣球、希望之光
米塔芒果慕斯、话梅闷猪手、水果芭琳、原味戚风
牛奶哈斯、网中人、红菊豆乳鸡。
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