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大师操作:荷叶黄金包烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器加长)
2024-02-19 10:58    6553    中华厨具网

烹饪荷叶黄金包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、双门冰箱锯骨机、排烟风机热水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。

美食美味的荷叶黄金包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶黄金包、荷叶黄金包、荷叶黄花菜腐卤,三鲜黄金包。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5181人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的荷叶黄金包做法

材料

鲍鱼2粒,干贝30克,蟳掌60克,油饭800克,咸蛋3个,莲子1碗,干荷叶1张,

做法

1.将鲍鱼、干贝洗净,沥干水分,鲍鱼放入水中川烫捞出再切片备用

2.将荷叶放入水中洗净浸泡软,再放入沸水中川烫捞出沥干备用

3.将莲子洗净,放入清水中略浸泡后捞出,再放入水中煮10分钟,捞出备用

4.将咸蛋打开,取蛋黄,油饭倒入碗中备用

5.将荷叶摊平,放入蛋黄压平,依次将鲍鱼片、干贝、蟳掌、油饭、莲子放于表面

6.将荷叶沿四周包卷成长方形状

7.将荷叶包移入蒸锅中以大火蒸,水烧沸后转中火继续蒸约20分钟

8.将荷叶取出,倒扣入盘,再用剪刀把荷叶剪开即可食用

荷叶黄金包做法已被59人烹饪过!

第二种:美食美味的荷叶黄金包做法

材料

鲍鱼2粒,干贝30克,蟳掌60克,油饭800克,咸蛋3个,莲子1碗,干荷叶1张,

做法

1.将鲍鱼、干贝洗净,沥干水分,鲍鱼放入水中川烫捞出再切片备用

2.将荷叶放入水中洗净浸泡软,再放入沸水中川烫捞出沥干备用

3.将莲子洗净,放入清水中略浸泡后捞出,再放入水中煮10分钟,捞出备用

4.将咸蛋打开,取蛋黄,油饭倒入碗中备用

5.将荷叶摊平,放入蛋黄压平,依次将鲍鱼片、干贝、蟳掌、油饭、莲子放于表面

6.将荷叶沿四周包卷成长方形状

7.将荷叶包移入蒸中以大火蒸,水烧沸后转中火继续蒸约20分钟

8.将荷叶取出,倒扣入盘,再用剪刀把荷叶剪开即可食用

荷叶黄金包做法已被29人烹饪过!

第三种:美食美味的荷叶黄花菜腐卤肉做法

材料

原料:带皮五花肉500克、荷叶1张、香菇6个、黄花菜100克、豆腐卤1块、

做法

黄花菜的做法:

1、先将五花肉洗净,烧开水,将肉先氽一下;

2、将豆腐卤、糖和盐调匀待用;

3、捞出来后再有皮的一面抹上酱油;

4、烧油,将洗好打块的五花肉炸一下(以变色为好,不要糊了啊);

5、肉凉了以后切成块,把调好的酱抹在肉;

6、香菇洗净、黄花菜泡开;

7、将荷叶洗干净,铺在笼屉里交将香菇、黄花菜放垫在下面,肉码放在上面,上锅蒸熟,连同荷叶一起摆放到盘子里就好了。

小诀窍

小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

荷叶黄花菜腐卤肉做法已被55人烹饪过!

第四种:美食美味的特色黄金包子做法

材料

南瓜四分之一个,面粉适量,肉馅300克,酵母少许,白萝卜半根,胡萝卜一根,大葱少许,鸡蛋两个,植物油,盐,酱油,鸡精,五香粉,十三香,麻辣鲜,香油

做法

1.将南瓜洗净切半,放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟)取出

2.用筷子在南瓜中扎一根眼,很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了,然后取出用筷子把南瓜皮去掉

3.在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋,搅拌均匀倒入一杯普通面粉,两杯自发粉(面粉根据实际情况而定)然后再倒入一些干酵母

4.将面粉与南瓜搅拌均匀,用手和面和成一团

5.将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟直到完全发酵

6.馅料:首先将萝卜、胡萝卜洗净切碎或插成丝

7.然后将肉馅用一个鸡蛋加入一些葱花搅匀

8.再次将萝卜放入肉馅中,加入调料一起搅拌,搅拌好的馅料闻起来特别鲜美,但是极易出汤,要尽快包成包

9.包包子:将和好的面柔成一条,切成一小块,然后赶成一个小饼

10.将馅料放在小圆饼上

11.揪起一块碾成褶子一点一点的往前赶,然后融合一起按住就可以了

12.蒸锅事先预热五分钟,将包好的包子放入蒸锅中,然后上锅蒸30分钟,出锅即可

特色黄金包子做法已被24人烹饪过!

第五种:美食美味的三鲜黄金包做法

材料

主料

做法

1.先把虾仁、猪肉洗净。

2.攥去水分。

3.剁成泥状。

4.再把猪肉剁碎。

5.把葱、姜切碎。

6.木耳洗净,切碎。

7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中。

8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。

9.调匀备用。

10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。

11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。

12.把面切开。

13.切成均匀大小的剂子。

14.擀成中间少厚的皮。

15.放入肉馅。

16.包成五角形状。

17.用手碾出花边来。

18.把下边的花边向中间折叠即可。

三鲜黄金包做法已被94人烹饪过!

小编整理841位网友投稿材料与荷叶黄金包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金包银炒饭

第二种:芝士金包

第三种:金包银炒饭

第四种:金包银蛋炒饭

第五种:荷叶粥、荷叶汤

第六种:荷叶蚝油糯米鸡

第七种:荷叶麻辣兔卷

第八种:香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

第九种:荷叶粉蒸鸡

第十种:荷叶瘦肉莲子粥

小编结合79位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手工牛轧糖、竹报平安煲、养生糖、蒙布朗、芋头糕

蝶舞绣球、米塔芒果慕斯、红菊豆乳鸡、话梅闷猪手

水果芭琳、原味戚风、希望之光。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5181人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:荷叶黄金包,荷叶黄金包,荷叶黄花菜腐卤肉,三鲜黄金包

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、四门冰箱洗菜机、炒锅、微波炉 、砧板。

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