烹饪财源滚滚所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的财源滚滚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐财源滚滚、财源滚滚、春节年味之财源广进，圆滚滚的葡萄干scone。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的财源滚滚做法
材料
鲷鱼600克，火腿1根，胡萝卜1/2根，枸橘适量，葱1/2支，橙1个，高汤适量，
做法
1.将鲷鱼洗净，去皮，切薄片；火腿去皮洗净，切丝备用
2.将胡萝卜去皮洗净，切丝；葱去黄叶洗净，切丝
3.将鱼片摊到菜板上，放入适量火腿丝、胡萝卜丝、葱丝
4.将鱼片沿着同一方向卷聚成条状，再用牙签固定，再均匀地沾裹上调味料a，排入盘中
5.将鱼卷移入蒸锅，把调味料b淋到鱼卷上方，盖上锅盖，水烧沸后以大火蒸约3分钟即可取出，拔除牙签
6.将橙洗净，切片，排入盘中，再盛入鱼卷
7.将高汤倒入锅中烧沸，加入调味料c拌匀，再均匀地淋入鱼卷上，最后再装饰即可上桌
财源滚滚做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的财源滚滚做法
材料
鲷鱼600克，火腿1根，胡萝卜1/2根，枸橘适量，葱1/2支，橙1个，高汤适量，
做法
1.将鲷鱼洗净，去皮，切薄片；火腿去皮洗净，切丝备用
2.将胡萝卜去皮洗净，切丝；葱去黄叶洗净，切丝
3.将鱼片摊到菜板上，放入适量火腿丝、胡萝卜丝、葱丝
4.将鱼片沿着同一方向卷聚成条状，再用牙签固定，再均匀地沾裹上调味料a，排入盘中
5.将鱼卷移入蒸锅，把调味料b淋到鱼卷上方，盖上锅盖，水烧沸后以大火蒸约3分钟即可取出，拔除牙签
6.将橙洗净，切片，排入盘中，再盛入鱼卷
7.将高汤倒入锅中烧沸，加入调味料c拌匀，再均匀地淋入鱼卷上，最后再装饰即可上桌
财源滚滚做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的春节年味之财源广进做法
材料
玉米面60克，麵粉50克，糖3大匙，豆沙80克
做法
1、玉米面、麵粉、糖用温水和成面团，然后醒10分钟。
2、把玉米面团分成多个小份，搓圓，擀成小块面皮。
3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状。
4、放入锅中蒸15分钟即可。
小诀窍
因为我用的玉米面比较粗，所以皮擀的有些厚，吃起来有点窝窝头的感觉~甜甜的红豆沙~~无油的小甜点~~~带着新年的祝福送给你~~~~
春节年味之财源广进做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的圆滚滚的麻团做法
材料
1根红薯（肉是桔黄色的为佳）
做法
1、红薯整个蒸熟，去皮，趁热捣成红薯泥，加入糯米粉，揉成面团，软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫，可以戴手套来操作，趁热和面，可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。喜欢甜口的话，可以加点糖在面团里，我一般不加，红薯本身就有甜味，何况豆沙馅通常也足够甜了。
2、揉好的糯米面团分成大小相等的小剂子，用掌心压扁，包入豆沙馅，包好，揉圆，在水里滚一下，再到芝麻堆里滚上一层芝麻。
3、在一个厚底的煮锅里，倒入半锅油，用中火烧热，在油温还不很高的时候，下包好的糯米团子，温油下锅，这样也可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。
4、随着油温升高，麻团会越来越大，期间要用筷子给翻一翻，等麻团炸到金黄色，浮在油面上，就可以捞出来，晾凉，开吃！
小诀窍
加红薯不是必须的，这样做出来颜色非常漂亮，金灿灿的，所以我做麻团，必加红薯。
圆滚滚的麻团做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的圆滚滚的葡萄干scone做法
材料
(参考分量：8个)
做法
1、葡萄干用清水浸泡片刻，然后滤去清水，并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。
2、面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。
3、用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。
4、一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
5、牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
6、将第5步的液体混合物倒入第4步搓好的面粉里。
7、用手揉成光滑的面团。
8、将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形。
9、重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。
10、再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团放入碗里，放进冰箱冷藏一晚上（为防止面团表面变干，在面团表面盖上保鲜膜）。
11、冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后切成八块。
圆滚滚的葡萄干scone做法已被65人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与财源滚滚相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合84位厨师推荐再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶黄金包、手工牛轧糖、竹报平安煲、养生糖、蒙布朗
芋头糕、希望之光、米塔芒果慕斯、红菊豆乳鸡
话梅闷猪手、水果芭琳、蝶舞绣球。
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相关菜谱名称推荐：财源滚滚,财源滚滚,春节年味之财源广进,圆滚滚的葡萄干scone
