烹饪卡洛林所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、四门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
美食美味的卡洛林做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡洛林、卡洛林、洛林蛋乳糕,洛林蛋乳糕。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的卡洛林做法
材料
甜品栗泥360g,鲜奶油180g,无盐发酵奶油260g,低筋面粉288g,蛋黄260g,全蛋240g,纯蜜柠檬皮丁30g,奶油香草粉3g,细糖240g,泡打粉12g
做法
1.将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块
2.加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状,将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀
3.加入纯蜜柠檬皮丁拌匀
4.加入细砂糖拌匀,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状
5.将浆料装入裱花袋中,再挤入矽力康软胶模中
6.将5在常温下静置30分钟,再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟,烤好后趁热脱模冷却
卡洛林做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的卡洛林做法
材料
甜品栗泥360g,鲜奶油180g,无盐发酵奶油260g,低筋面粉288g,蛋黄260g,全蛋240g,纯蜜柠檬皮丁30g,奶油香草粉3g,细糖240g,泡打粉12g
做法
1.将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块
2.加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状,将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀
3.加入纯蜜柠檬皮丁拌匀
4.加入细砂糖拌匀,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状
5.将浆料装入裱花袋中,再挤入矽力康软胶模中
6.将5在常温下静置30分钟,再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟,烤好后趁热脱模冷却
卡洛林做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的洛林蛋乳糕做法
材料
可做直径23厘米馅饼的成品油酥松饼1张,培根6片,洋葱1个,切片,鸡蛋3个,打散,牛奶350毫升,盐1/4茶匙,切达奶酪丝150克,面粉1汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏230度, 在锡箔纸上放好饼。烤8分钟后去掉锡箔纸再烤5分钟,或直到饼凝固变干为止。从烤箱中拿出来,把温度调低到摄氏160度。
2.在大煎锅里将培根煎脆,起锅后切成小片,但留2汤钥匙油在锅里,用来将洋葱煎5分钟。
3.在大碗里将牛奶、盐和蛋调匀。加培根和煎过的洋葱。另取一个碗将奶酪与面粉调和后加到蛋浆里,一定要搅拌均匀,最后倒在饼皮上。
4.在预热好的烤箱中烤35-40分钟,或者把小刀插到蛋乳糕的中央,如果取出来时不沾渣就烤好了。如果需要,可以在烤的时候用锡箔纸把饼的边缘包起来,防止烤焦。烤好后放置10分钟再吃。
洛林蛋乳糕做法已被74人烹饪过!
第四种:美食美味的本文来源:做法
材料
甜品栗泥360g,鲜奶油180g,无盐发酵奶油260g,低筋面粉288g,蛋黄260g,全蛋240g,纯蜜柠檬皮丁30g,奶油香草粉3g,细糖240g,泡打粉12g
做法
1.将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块
2.加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状,将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀
3.加入纯蜜柠檬皮丁拌匀
4.加入细砂糖拌匀,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状
5.将浆料装入裱花袋中,再挤入矽力康软胶模中
6.将5在常温下静置30分钟,再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟,烤好后趁热脱模冷却
本文来源:做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的洛林蛋乳糕做法
材料
甜品栗泥360g,鲜奶油180g,无盐发酵奶油260g,低筋面粉288g,蛋黄260g,全蛋240g,纯蜜柠檬皮丁30g,奶油香草粉3g,细糖240g,泡打粉12g
做法
1.将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块
2.加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状,将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀
3.加入纯蜜柠檬皮丁拌匀
4.加入细砂糖拌匀,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状
洛林蛋乳糕做法已被13人烹饪过!
小编整理797位网友投稿材料与卡洛林相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:其它栏目
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第四种:美味贴锅边
第五种:天涯
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小编结合76位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
呈现真爱、随手、美味贴锅边、天涯、可可杏仁
影子、绿茶芙蓉、杏仁粉雪球、触摸上帝
哈密克、普阳照太极、海味珍珠丸子。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4646人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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