烹饪白酒葡萄果冻所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷库、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的白酒葡萄果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酒葡萄果冻、白酒葡萄果冻、葡萄果冻，葡萄果酱。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白酒葡萄果冻做法
材料
朗姆酒240毫升，水60毫升，绵糖40克，吉利丁粉6克，柠檬汁适量，葡萄适量，樱桃一个，柠檬片一片
做法
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2.将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后，关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
5.拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味
6.再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内
7.用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
白酒葡萄果冻做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的白酒葡萄果冻做法
材料
朗姆酒240毫升，水60毫升，绵糖40克，吉利丁粉6克，柠檬汁适量，葡萄适量，樱桃一个，柠檬片一片
做法
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2.将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后，关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
5.拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味
6.再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内
7.用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
白酒葡萄果冻做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的葡萄果冻做法
材料
葡萄味qq糖、葡萄、水
做法
1、把大量qq糖放入锅中，加水（水要没过qq糖一指节)
2、加热qq糖，不停搅拌至溶化（溶化好的糖浆应该是深红的哦！）
3、把新鲜葡萄去籽，切丁，放入qq糖浆里煮一会儿，关火。
4、qq糖浆冷却后放入冰箱冷藏3小时。
5、把成形的果冻取出，又q又弹的葡萄果冻出炉了！！！！！
葡萄果冻做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的红酒葡萄干面包做法
材料
a：葡萄干60g，红酒（干红，不甜的那种）100g，b：高粉200g，细砂糖25g，盐1/4小匙，红酒加水（就是泡葡萄干用的水，不要倒掉凑成120g即可）120g，干酵母1/2小匙+1/4小匙，c：黄油10g
做法
1.把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上，我材料图中的照片就是泡着的样子；
2.把b材料混合揉成团，加入黄油，摔揉至扩展阶段；
3.开始一次发酵，发酵至2倍大；
4.一次发酵结束后，排气，滚圆，饧15分钟；
5.擀成长方形，将充分沥干红酒的葡萄干铺在一边，留一点儿边；
6.将另外一面叠起，盖在有葡萄干的那面上，用叉子将3个边压合，黏紧，并用叉子在面包表面插洞；
7.盖上保鲜膜开始二次发酵30分钟；
8.二次发酵结束后，刷上全蛋液；
9.烤箱170°预热，中层25分钟。
红酒葡萄干面包做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的葡萄果酱做法
材料
新鲜葡萄600g，麦芽糖120g，细砂糖100g，葡萄干50g，红酒15cc，水200cc，果冻粉1小匙
做法
1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。
2.取一碗，倒入果冻粉及3大匙的水，一起搅拌均匀备用。
3.将新鲜葡萄洗净后放入调理机内，加入100cc水后打约10秒至碎，将其倒出并过滤掉果渣后再倒回调理机内备用。
4.加入泡软的葡萄干及水于作法3调理机内，将其一起搅打约10秒钟备用。
5.将作法4打好的葡萄泥全部倒入不�钢锅中，再加入麦芽糖一起以小火煮至滚。
葡萄果酱做法已被17人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与白酒葡萄果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡萄果酱
第二种：葡萄柚果冻
第三种：葡萄牛奶果冻
第四种：红葡萄酒果冻
第五种：自制葡萄干果冻
第六种：白酒蛤蜊奶油浓汤
第七种：白酒沙冰
第八种：白酒蛤蜊
第九种：白酒里肌
第十种：蒜呛白酒田鸡腿
小编结合59位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式泡菜、椰奶果冻、萝卜糕、综合蔬果糖、咖喱风味米果
咸牛奶糖、草莓软糖、茶香挂霜腰果、绿茶糖
洛神花软糖、麻油姜糖、咸坚果牛奶糖。
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