烹饪柳橙果冻所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的柳橙果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柳橙果冻、柳橙果冻、柳橙果冻,柳橙果酱。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的柳橙果冻做法
材料
柳橙果汁330毫升,柳橙1个,绵糖30g,吉利丁5g,薄荷叶适量
做法
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2.在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后,关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌
5.拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀
6.再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好
7.放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻
柳橙果冻做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的柳橙果冻做法
材料
柳橙3个,柳橙汁350cc,吉利t15公克,细砂糖60公克,水400cc
做法
1.柳橙洗净先从顶部切下1/3块备用。
2.取挤汁器挤出柳橙汁备用。
3.以汤匙从边缘挖净果肉成柳橙空模备用。
4.将吉利t加入细砂糖中。
5.将作法4搅拌均匀。
6.取一钢锅加入水,再倒入作法5,一起以小火煮沸后关火。
7.将作法2的柳橙汁倒入作法6中,以汤匙轻轻拌匀。
8.将作法7倒入作法3的柳橙空模中,待凉即可放入冰箱冷藏。
柳橙果冻做法已被95人烹饪过!
第三种:美食美味的柳橙果冻做法
材料
柳橙果汁330毫升,柳橙1个,绵糖30g,吉利丁5g,薄荷叶适量
做法
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2.在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后,关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌
5.拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀
6.再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好
7.放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻
柳橙果冻做法已被65人烹饪过!
第四种:美食美味的柳橙果茶做法
材料
鲜橙一个,红茶或锡兰茶,热水
做法
1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内。
2.热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用。
小诀窍
如果想口感更好,可加入数滴白兰地或者莱姆酒,加入适量的冰糖调味!
柳橙果茶做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的柳橙果酱做法
材料
柳橙900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克
做法
1.柳橙去皮、去籽、再仔细去瓣膜,先取450公克柳橙肉放入果汁机中打成泥备用。
2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至完全溶解;果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
3.把作法2的材料倒入锅中,以中小火煮至果冻粉完全溶解。
4.将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解,即转小火煮约?分钟至糖度68、温度103℃时,放入作法1剩于的450公克柳橙肉继续煮约?分钟至糖度68、温度103℃。
柳橙果酱做法已被14人烹饪过!
小编整理927位网友投稿材料与柳橙果冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香橙果冻
第二种:鲜橙果冻水果杯
第三种:鲜橙果冻
第四种:香橙果仁蛋糕
第五种:香橙果酱
第六种:香橙果茶蛋糕
第七种:香橙果仁面包
第八种:香橙果酱
第九种:鲜橙果酱焖烧脱骨排骨
第十种:鲜橙果酱焖烧排骨
小编结合56位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
优格果冻、白酒葡萄果冻、韩式泡菜、椰奶果冻、萝卜糕
综合蔬果糖、咸牛奶糖、咸坚果牛奶糖、草莓软糖
茶香挂霜腰果、绿茶糖、咖喱风味米果。
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