烹饪红酒吐司所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、排烟风机、热水器、水果刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的红酒吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒吐司、红酒吐司、红酒巧克力吐司，过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红酒吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），可可粉30g（3%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃发酵50分钟
5.将面团分割成200g一个
6.滚圆松弛20分钟
7.将面团擀开对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃烘烤38分钟
红酒吐司做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的红酒吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），可可粉30g（3%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃发酵50分钟
5.将面团分割成200g一个
6.滚圆松弛20分钟
7.将面团擀开对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃烘烤38分钟
红酒吐司做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的红酒巧克力吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），可可粉30g（3%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌，至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃，发酵50分钟
5.将面团分割成200g/个
6.滚圆，松弛20分钟
7.将面团擀开，对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤38分钟
红酒巧克力吐司做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法
材料
原料：
做法
做法：
1、将a的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，混匀，最后倒入高粉，不必下手，用筷子搅拌混匀即可，覆盖发酵至三倍大。
2、将b中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀，揉至面筋扩展，加入软化黄油，继续揉至完全阶段，收圆入盆，覆盖好，于温暖处发酵30-40分钟。
3、取出面团，分割成三等份，滚圆，中间发酵20分钟。
4、逐个擀开，翻面，左右分别向中间折，压实，再由上而下紧密卷起。
5、于温暖处进行最后发酵。
6、烤箱下层，180度40分钟，上色后盖锡纸。
一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法
材料
主料：土司片3片
做法
1. 吐司切成1厘米宽的吐司条；
2. 黄油切小粒，放入微波可用的容器；
3. 盛装黄油的容器送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油融化；
4. 吐司条浸入黄油，裹满黄油液；
5. 烤盘铺油纸，放入沾满黄油的吐司条，烤箱200度预热，中层烤5分钟；
6. 取出，逐个翻面，再继续烤3分钟；
7. 取出吐司条，趁热撒上细砂糖；
8. 再撒少许椰蓉，晾凉即可食用。
小诀窍
1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状，注意体积不要太大；
2. 黄油切成小粒，可缩短融化的时间；
过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法已被83人烹饪过！
小编整理147位网友投稿材料与红酒吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒梨
第二种：芋头红酒焗鸡
第三种：花式红酒夹心巧克力diy
第四种：红酒煨鸡
第五种：红酒烩牛尾
第六种：红酒柠檬雪梨
第七种：川贝红酒炖雪梨
第八种：红酒香菇猪扒
第九种：红酒树莓甜汁
第十种：香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁
小编结合36位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
音符情调、橙香马卡龙、幸福心晴、夏凉蔬菜冻、暗恋草莓
牡丹花、绿茶马卡龙、玫瑰马卡龙、丹麦起司条
杏仁瓦片、抹茶红豆慕斯、玫瑰心语。
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相关菜谱名称推荐：红酒吐司,红酒吐司,红酒巧克力吐司,过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
