烹饪豆腐宝盒所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的豆腐宝盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐宝盒、豆腐宝盒、豆腐宝盒，月光宝盒。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆腐宝盒做法
材料
卤水老豆腐，活虾，春笋，青豆，玉米粒，海鲜酱
做法
1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用
2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄
3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了
4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用
5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀
6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅
7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右
8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就ok了
豆腐宝盒做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的豆腐宝盒做法
材料
卤水老豆腐，活虾，春笋，青豆，玉米粒，海鲜酱
做法
1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用
2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄
3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了
4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用
5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀
6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅
7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右
8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就ok了
豆腐宝盒做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的豆腐宝盒做法
材料
卤水老豆腐，活虾，春笋，青豆，玉米粒，海鲜酱
做法
1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用
2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄
3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了
4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用
5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀
6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅
7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右
8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就ok了
豆腐宝盒做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的二松宝盒做法
材料
“食味”和“颜色”均为评定莱肴的尺度，颜色要有吸引力，再配以诱人的食物香气，刺激食欲，加速胃酸分泌，便可令人产生大吃一顿的冲动。能否达到如斯效果，是考验出厨师的真功夫。分量：6～8位用
做法
材料
大红椒4只，松子仁80克，胡萝卜40克，蜜豆80克，带子80克，食用梳打粉1/8茶匙，罐头鲍鱼1只，蒜茸1茶匙，干葱茸1茶匙，绍酒1茶匙。
调味料
鸡汤1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，生粉1/2茶匙，蚝油1茶匙。
制法
1、大红椒去子、洗净和抹干水分，备用。
2、带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟，放入滚水中汆至五成熟，捞出洗净，沥干水分，切粒。鲍鱼洗净、汆水(除去罐头防腐剂)和切粒。胡萝卜和蜜豆均切粒，下开水锅汆水。
3、松子仁用小火油炸至香脆。
4、锅烧热，下蒜茸和干葱茸爆香，倒入全部材料，再下调味料炒匀，烹入绍酒，淋上少许油，舀入红椒盒内，即成。
心得
1、鲍鱼不宜切成太粗的粒。
2、如嗜辣，可加入xo酱或黑椒酱同炒。
3、可把红椒宝盒放进�炉中，�至有香味。
二松宝盒做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的月光宝盒做法
材料
宝盒：豆腐泡
做法
1、豌豆、玉米事先煮熟。
2、内料加盐、豆油、鸡精、生抽、花椒面，一起充分的搅拌均匀。
3、豆腐泡用刀轻轻的切一个盖，不要切断，成为盒子盖
4、然后将内馅装到里面，最上面铺上黑芝麻、白芝麻或者核桃仁
月光宝盒做法已被52人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与豆腐宝盒相关菜谱10种 希望喜欢！
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第五种：你可以做豆腐-豆腐嗎？
第六种：豆腐做法---油豆腐炒肉
第七种：炒麻豆腐
第八种：虾酱烧豆腐
第九种：家常豆腐
第十种：玉带蟹子豆腐
小编结合36位厨师推荐再从303网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱香豆腐、梅子彩椒、茄汁花菜、鸭血豆腐羹、金沙玉米
杨梅果酱、葱香椒盐芋艿、蒜茸西兰花、红糖奇普
香蕉球、枸杞山药煲龙骨、杏子酱。
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