烹饪橙味豆花所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、热水器、切片刀、叉子、磨刀器。
美食美味的橙味豆花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙味豆花、橙味豆花、昆明风味豆花米线，橙味玲珑冻。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橙味豆花做法
材料
日本豆腐一个，橙子一个，白糖一小勺
做法
1.橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器
2.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁
3.把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开哦）
4.日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟
5.焯水的日本豆腐切成片
6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁，搅拌均匀即可食用
橙味豆花做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的橙味豆花做法
材料
日本豆腐一个，橙子一个，白糖一小勺
做法
1.橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器
2.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁
3.把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开哦）
4.日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟
5.焯水的日本豆腐切成片
6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁，搅拌均匀即可食用
橙味豆花做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的昆明风味豆花米线做法
材料
江西米粉一包，冬菜一小袋，豆花一碗，新鲜韭菜一小把.韩国辣酱一小勺，舂碎的香花生少许，香芝麻少许，健儿牌甜珠油一小勺，生抽酱油一小勺，辣椒油一小勺，蒜姜汁各半勺，胡椒面少许.炒好的辣酱肉帽一大勺(可选)
做法
1， 干的米粉先用大锅烧很多水，因为煮时会浓汤.水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时.会稍微胀大一些，弹性也会好些.吃的时候再用开水烫过滤干放碗底.这样泡在水里的米线可以放两天，不过要每天换水.千万不要放冰箱，一放冰箱就变硬失去弹性了.
2， 煮豆花.豆花要煮过的才好吃，刚刚能用筷子夹起来最好.否则拌在米线里都成汁了.没有豆花的用日本嫩豆腐代替也可以.
3， 把新鲜韭菜洗干净切碎，花生炒(烤)香舂碎，姜蒜剁茸加小半勺水兑成汁(直接放也行).辣面酱用小半勺水兑稀成ketchup那样稀稠度的酱汁.
4， 先用漏勺舀些煮好的豆花盖在米线上，再放姜蒜汁，甜咸酱油和辣面酱.然后把冬菜和生韭菜撒在上面，再放碎花生，香芝麻，胡椒面和辣椒油.
5， 要吃素的到这儿就可以拌匀吃了.原先的豆花米线都是素的.
昆明风味豆花米线做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的橙味冬瓜菊做法
材料
冬瓜1块，浓缩橙汁适量，黄瓜（实际用的是黄瓜皮）1根，枸杞数颗（先用温水稍泡），干淀粉适量，糖，盐少量
做法
1.冬瓜去皮去籽洗净后切成小四方柱块，小心用刀横竖各平均切三刀，注意在底部留一厘米别切断；
2.黄瓜皮用小刀切刻成叶子型备用；
3.锅中放适量水，将切好的冬瓜块放入烧开后，煮一分钟关火，将东瓜块取出过凉水滤干备用；
4.油炸锅放适量油，用一个小盘子里放适量干淀粉。油温六七成热时，将滤干水份的冬瓜块均匀沾上干淀粉（注意尽量把形状整好哦）后入油锅炸至微黄后出锅滤油摆盘，看看像不像一朵朵盛开的菊花啊，别急^_^接下来我们要让花开的“花”更美；
5.将适量浓缩橙汁倒入炒锅中，加少许水，少许白糖，一点点盐搅匀煮开用水淀粉勾成薄芡淋在炸好的菊花上，最后装点上“黄瓜叶”，看，一朵朵漂亮绽放的的菊花就在你的手中绽放了!
橙味冬瓜菊做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的橙味玲珑冻做法
材料
白凉粉50克，橙汁1升，糖适量
做法
1.50克白凉粉配1升橙汁可加入适量糖，用少量凉开水与白凉粉一起搅拌均匀，不见核状物后加入橙汁搅拌煮沸。
2.将半成品倒入一次性水杯中，每个水杯倒一半即可。静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后即可食用（常温下放置3-4小时即可），冷冻后食用风味更佳!（冷藏时温度不低于3度）
橙味玲珑冻做法已被70人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与橙味豆花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙味软糖
第二种：橙味鸡肉炒甜椒芦笋
第三种：橙味杏干面包
第四种：杂果橙味小甜饼
第五种：果珍橙味冬瓜
第六种：喜洋洋橙味三文鱼
第七种：橙味土豆泥
第八种：橙味软糖
第九种：橙味华夫饼
第十种：橙味肉片
小编结合76位厨师推荐再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白灼金针菇、青梅果酱、原味蛋卷、幼滑草莓酱、蜜渍柠檬
南瓜糯米糍、酸辣南瓜丝、果仁咸味曲奇、南乳芋头
水晶桂花糕、微波白果、桑葚冰激凌。
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相关菜谱名称推荐：橙味豆花,橙味豆花,昆明风味豆花米线,橙味玲珑冻
