烹饪豆豉花菇鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、多用刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的豆豉花菇鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉花菇鸡、豆豉花菇鸡、豆豉花生辣酱，葱姜豆豉花蛤。
（中华厨具网 建议，再次对33位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5910人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉花菇鸡做法
材料
鸡肉，花菇，干豆豉，姜丝，葱段，蚝油
做法
1.干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块
2.干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下
3.锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味
4.倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收紧
5.倒入一些料酒，翻炒均匀
6.接着倒入花菇块，翻炒均匀，可以多炒一会儿
7.倒入一些蚝油
8.倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，这个不能吃，千万别一起倒进去哈）
9.水量要加到锅中食材的一半位置，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。加一点白糖调味。大火煮开后，转小火焖
10.大约焖10分钟左右，看到锅中汤汁收浓稠，撒上葱花，出锅
豆豉花菇鸡做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉花菇鸡做法
材料
鸡肉，花菇，干豆豉，姜丝，葱段，蚝油
做法
1.干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块
2.干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下
3.锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味
4.倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收紧
5.倒入一些料酒，翻炒均匀
6.接着倒入花菇块，翻炒均匀，可以多炒一会儿
7.倒入一些蚝油
8.倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，这个不能吃，千万别一起倒进去哈）
9.水量要加到锅中食材的一半位置，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。加一点白糖调味。大火煮开后，转小火焖
10.大约焖10分钟左右，看到锅中汤汁收浓稠，撒上葱花，出锅
豆豉花菇鸡做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉花生辣酱做法
材料
花生米100克，蒜蓉香辣酱50克，豆豉30克，芝麻30克
做法
1.花生放在盘子中
2.用微波炉转至熟，去掉外皮。（微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候，中间要不停的打开微波炉看一下，不能转糊了哦）
3.取出来放入保鲜袋中，用擀面棍压碎，这时香味就出来拉
4.蒜蓉香辣酱备用
5.锅中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香
6.再倒入芝麻，（因为芝麻是生的嘛，所以先下油锅）
7.再倒入蒜蓉香辣酱
8.最后倒入花生碎起锅即可
豆豉花生辣酱做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的葱姜豆豉花蛤做法
材料
花蛤，豆豉，葱姜蒜，料酒，盐
做法
1、准备葱姜蒜、辣椒、老干妈豆豉、料酒、盐。
2、花蛤洗干净沥干水分。
3、热油锅，放姜、蒜、辣椒煸炒出香味，倒入花蛤翻炒。
4、加入料酒、盐、豆豉酱煸炒一下，盖上锅盖焖一下，花蛤会一个个的张开，这样花蛤的肉质比较嫩。
5、等花蛤基本都张开的时候撒上葱段即可出锅装盘！
葱姜豆豉花蛤做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的葱姜豆豉花蛤做法
材料
花蛤 葱姜蒜 豆豉 料酒 盐
做法
1.姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒
葱姜豆豉花蛤做法已被36人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与豆豉花菇鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花菇扣嫩鸭
第二种：【素烧花菇】
第三种：鱼翅酿花菇
第四种：梅花菇托
第五种：花菇木耳豆腐羹
第六种：灵芝花菇煲笨鸡
第七种：鸡脯肉烧花菇
第八种：牛肉花菇烧土豆
第九种：莲藕花菇猪骨汤
第十种：花菇冬瓜
小编结合33位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶玉子豆腐、韭菜盒子、橙味豆花、白灼金针菇、青梅果酱
原味蛋卷、蜜渍柠檬、南瓜糯米糍、桑葚冰激凌
酸辣南瓜丝、果仁咸味曲奇、幼滑草莓酱。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5910人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豆豉花菇鸡,豆豉花菇鸡,豆豉花生辣酱,葱姜豆豉花蛤
