烹饪简版葱油鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的简版葱油鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简版葱油鸡、简版葱油鸡、简易版葱油鸡，懒人版葱油饼。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的简版葱油鸡做法
材料
鸡腿数个（或者鸡半个），葱，姜，红椒，盐半茶匙（约3g），料酒一茶匙，生抽一汤匙，色拉油两汤匙，香麻油一汤匙
做法
1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝
2.用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟
3.盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好
4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中
5.鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝
6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，烧热后马上淋在鸡块上即可
简版葱油鸡做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的简版葱油鸡做法
材料
鸡腿数个（或者鸡半个），葱，姜，红椒，盐半茶匙（约3g），料酒一茶匙，生抽一汤匙，色拉油两汤匙，香麻油一汤匙
做法
1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝
2.用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟
3.盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好
4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中
5.鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝
6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，烧热后马上淋在鸡块上即可
简版葱油鸡做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的简易版葱油鸡做法
材料
鸡腿3只、盐半茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、色拉油2汤匙、香油1汤匙、葱、姜、红椒各适量
做法
1、鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞方便入味；葱切段，姜切片，红椒切丝。
2、用盐抹遍鸡腿，再加入料酒，腌制30分钟。
3、盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面，放入蒸锅，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳鸡腿无血水冒出为好。
4、蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中。
5、鸡腿凉透后，切块装盘，浇上生抽，撒上葱花和红椒丝。
6、锅中倒入色拉油和香油，烧热后淋在鸡块上即可。
简易版葱油鸡做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的家常版葱油蟹做法
材料
螃蟹3个，姜，蒜末，辣椒段，盐，味精，糖，生抽，葱
做法
1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。
2、蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中；
3、然后在蟹上摆入姜蒜末、辣椒段，再洒上碎葱段。
4、锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
小诀窍
1、如果是自己家吃可以切得随意一点，带盖切开就可以。如果待客就可以先开盖后切，整体摆盘后，再淋油，最后加盖就可以，这样会很美观。
2、一定要放生抽，但不能多，否则会掩盖蟹的原味。
家常版葱油蟹做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的懒人版葱油饼做法
材料
中筋面粉200克，热开水80克，凉开水30克，
做法
1.准备材料
2.将面粉放入盆内，慢慢倒入热开水，并用筷子迅速搅动，使面粉均匀的被烫到
3.再倒入凉开水搅均
4.待面粉略凉后，用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟
5.案板上洒上干粉防粘，将面团擀成3mm厚的长方形
6.用两只汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。（猪油需先冻成半凝固的状态，使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了）
7.再在表面洒上盐、胡椒粉（注意要洒均匀，洒完后可以用汤匙再涂抹一遍使其均匀）最后洒上葱花，将面皮从上面向下卷起
8.卷成长条状
9.将长条切成6块
10.用手将两端向尾端捏紧，成圆球状（注意要捏紧，不要让葱露出来了）。将面团整成圆球状后，盖上保鲜膜醒20分钟
懒人版葱油饼做法已被29人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与简版葱油鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱油鸡
第二种：泰式葱油鸡
第三种：葱油鸡
第四种：葱油鸡
第五种：葱油鸡
第六种：葱油鸡翅
第七种：葱油鸡丝
第八种：葱油鸡便当
第九种：葱油鸡中翅
第十种：葱油鸡
小编结合15位厨师推荐再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
琥珀桃仁、爽口泡菜、奶油焦糖浆、腊八蒜、瑶池玉柱
港式马拉糕、葱油鲜香菇、香菇培根卷、糖水黄桃
奶油紫薯黄馍馍、桂花蒸板栗、芝麻曲奇。
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