烹饪糖醋藕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的糖醋藕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋藕、糖醋藕、糖醋藕夹，糖醋藕片。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋藕做法
材料
藕一节，糖，盐适量，醋一勺，小葱少许
做法
1.藕洗净切片
2.锅加油烧热放入藕片，醋快速翻炒，加盐，糖继续翻炒一会本分钟即可，撒上葱花装盘
糖醋藕做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋藕做法
材料
藕，糖，盐，醋，酱油，鸡精
做法
1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。
2.放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。
3.加入鸡精即可。
糖醋藕做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的糖醋藕夹做法
材料
肉，藕，盐，味精，葱，鸡蛋，山芋粉，茨汁
做法
1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。
2.把藕洗净切片，2片中间相连。
3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。
4.在空藕夹中塞入调好的肉馅。
5.调好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。给半成品粘上糊糊。
6.扑上干的山芋粉。
7.支上油锅炸藕夹，至2面金黄。另起油锅做茨汁后，把藕夹放入 茨汁大火烧片刻即可装盘。
糖醋藕夹做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋藕盒做法
材料
主料：藕两节，猪肉末三两，鸡蛋一个，面粉约二两，料酒两大匙，淀粉两汤匙，老姜约小指头大一块，香葱七，八棵，花椒粉一咖啡匙，生抽三匙。
做法
1、面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕切约0.3cm厚的片，两片为一组，底部别切断。
2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
3、锅置旺火上放油烧八成热后，关至中小火，然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
4、炸至金黄色。
5、起锅装盘等用。
6、将锅里的油全部盛出后，往锅里加一汤匙（约二两）水，放入白糖小火慢熬。
7、熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁，不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
8、倒入藕盒拌匀起锅装盘，撒上熟白芝麻，开吃。
糖醋藕盒做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋藕片做法
材料
主料：藕250克，糖50克，醋20克。
做法
1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
糖醋藕片做法已被99人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与糖醋藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋藕丁
第二种：糖醋藕
第三种：糖醋藕片
第四种：糖醋藕片
第五种：桂花糖醋藕
第六种：糖醋藕排
第七种：糖醋藕条
第八种：糖醋藕条
第九种：糖醋藕片
第十种：糖醋藕片
小编结合52位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄花菜伴海带、南瓜凉糕、竹笋老鸭煲、咖喱豆腐、蛋黄炬锅巴
玉桂番茄、剁椒豆腐、孜然土豆、烩三鲜
蒸毛豆、茄汁花菜、珍珠圆子。
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