烹饪酸梅冰粉粉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的酸梅冰粉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸梅冰粉粉、酸梅冰粉粉、西瓜冰粉粉,酸梅冰砂。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的酸梅冰粉粉做法
材料
酸梅汤350g,冰粉粉5g,炼乳少许
做法
1.冰粉粉倒入一只干净的容器
2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中
3.搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上
4.酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可
酸梅冰粉粉做法已被60人烹饪过!
第二种:美食美味的酸梅冰粉粉做法
材料
酸梅汤350g,冰粉粉5g,炼乳少许
做法
1.冰粉粉倒入一只干净的容器
2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中
3.搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上
4.酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可
酸梅冰粉粉做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的西瓜冰粉粉做法
材料
冰粉粉5g,西瓜汁适量,水350g,西瓜果碎少许
做法
1.将冰粉粉倒入一直干净的大碗
2.将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中
3.用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏
4.凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中
5.缓缓倒入适量西瓜汁
6.切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可
西瓜冰粉粉做法已被99人烹饪过!
第四种:美食美味的自制晶莹剔透冰粉粉做法
材料
冰粉粉20克,开水1000克,红糖适量,坚果和白芝麻等
做法
1、拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
4、冲红糖水,可以适当 的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中,浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小诀窍
1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水。
2、吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以随意自由发挥吧。只要是自己喜欢就好,哈哈。
自制晶莹剔透冰粉粉做法已被79人烹饪过!
第五种:美食美味的酸梅冰砂做法
材料
酸梅汁200㏄,冰块100g
做法
将酸梅汁、冰块一起放入果汁机中,以高速搅拌约3分钟即可。
酸梅冰砂做法已被49人烹饪过!
小编整理562位网友投稿材料与酸梅冰粉粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青梅冰茶
第二种:杨梅冰霜
第三种:乌梅冰糖煎汤
第四种:杨梅冰糖水
第五种:杨梅冰淇淋
第六种:自制荔枝杨梅冰棒
第七种:桂花酸梅汤
第八种:子姜酸梅鸭
第九种:冰镇酸梅汤
第十种:自制消暑酸梅汤^0^
小编结合91位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五味干丝、海苔鲜蔬吐司卷、什锦酸辣藕丁、蜂蜜小麻花、香芒蜜豆养颜捞
五指毛桃煲猪骨、香煎鸡、芒果冰激凌粽、双料豆浆
香芹豉椒溜鳝段、茶香酸辣藕片、茶香枸杞水晶粽。
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