烹饪油泼黄瓜腐竹所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的油泼黄瓜腐竹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油泼黄瓜腐竹、油泼黄瓜腐竹、油泼黄姑鱼，冬瓜腐乳炆鸡。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油泼黄瓜腐竹做法
材料
干腐竹数根，黄瓜半根，干辣椒2个，花椒5粒，生抽少许，盐适量，白糖少许，味精少许，黑芝麻少许，醋少许
做法
1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行
2.泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段
3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些
4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片
5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀
6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可
油泼黄瓜腐竹做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的油泼黄瓜腐竹做法
材料
干腐竹数根，黄瓜半根，干辣椒2个，花椒5粒，生抽少许，盐适量，白糖少许，味精少许，黑芝麻少许，醋少许
做法
1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行
2.泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段
3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些
4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片
5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀
6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可
油泼黄瓜腐竹做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的油泼黄姑鱼做法
材料
深海黄姑鱼
做法
烹饪方法：
1、黄姑鱼上锅蒸8分钟，取出，加入葱丝用另一个锅烧油，油热后倒入酱油，趁热将油倒在鱼身上。
2、将黄姑鱼、料酒、葱丝、姜丝放在蒸锅里蒸。将锅烧热，加油，将葱、姜、大料放入爆锅。爆出香味以后，加料酒，酱油，开水烧热。等锅里的汤滚开以后，将汤泼到鱼身上。
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油泼黄姑鱼做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的黄瓜腐竹木耳做法
材料
黄瓜200克，腐竹100克，木耳少许，油、鸡精、盐适量。
做法
1、黄瓜洗净切片，腐竹泡发切段，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒食材，放1汤勺水炒至黄瓜变色。
3、放盐和鸡精调味即可。
黄瓜腐竹木耳做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的冬瓜腐乳炆鸡做法
材料
鸡，酒，盐，腐乳2-3块，冬瓜
做法
1.鸡洗净斩件，用酒和盐腌一下。
2.腐乳两到三块捣碎和鸡块拌匀，腌二十分钟左右。
冬瓜腐乳炆鸡做法已被93人烹饪过！
小编整理616位网友投稿材料与油泼黄瓜腐竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜拌腐竹
第二种：木耳腐竹拌黄瓜
第三种：木耳腐竹拌黄瓜
第四种：腐竹木耳拌黄瓜
第五种：腐竹炒黄瓜丁
第六种：凉拌腐竹和黄瓜
第七种：黄瓜拌腐竹
第八种：腐竹炒黄瓜
第九种：油泼麺！~
第十种：油泼辣子菠菜棍棍面
小编结合55位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川香莴笋辣子鸡、麻婆豆腐、啤酒香菇牛腩、炸洋葱圈、香椿皮蛋豆腐
锅巴土豆、葱油洋芋擦擦、油泼腊味土豆丸子、铁板菜花
油辣白萝卜条、无水版重庆鸡公煲、有个圈的煎蛋。
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相关菜谱名称推荐：油泼黄瓜腐竹,油泼黄瓜腐竹,油泼黄姑鱼,冬瓜腐乳炆鸡
