烹饪香蕉吐司所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
美食美味的香蕉吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉吐司、香蕉吐司卷、香蕉吐司,糖蜜香蕉吐司。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香蕉吐司做法
材料
鸡蛋一个,牛奶半袋,香蕉一根(中等大小),高粉2杯,糖一大匙,盐1/4匙,酵母一小匙,黄油20克
做法
1.除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2.发酵好的面团均匀分成三份,每份大约160克左右,排气滚圆后松弛15分钟,然后擀成椭圆形,两边向中间折起,再松弛10分钟
3.顺长擀开后,卷起来收口朝下放好
4.排入吐司盒内,放烤箱里进行二次发酵,烤箱事先预热1分钟,里面摆一杯开水
5.发酵至原来的二倍大,吐司盒八分满,取出来在表面刷蛋液
6.烤箱175度预热,中层上下火,烤40分钟,中间上色后加盖锡纸
香蕉吐司做法已被45人烹饪过!
第二种:美食美味的香蕉吐司卷做法
材料
香蕉,吐司片,辅料:花生酱
做法
1. 吐司切薄片,去掉边角,用手稍微压实一些,方便卷起.
2. 香蕉去皮,切成同吐司宽度的条状.
3. 吐司片先抹上花生酱,抹匀,再将香蕉条摆在一端,卷起.
4. 送入烤箱,120度烤10分钟至表面略泛金黄即可.
小诀窍
1. 花生酱,可以换成巧克力酱,如果有榛子巧克力酱会更好吃.
2. 最后一步,可以把吐司烤的酥脆,香蕉预热又会软一些,所以香脆的外壳搭配柔软的内心,非常好吃.
香蕉吐司卷做法已被37人烹饪过!
第三种:美食美味的香蕉吐司做法
材料
麦心面粉(家里没高粉了)300克,熟透香蕉一根(去皮)90克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,糖25克,盐4克,酵母粉5克,水(酌量)70-80克,黄油25克
做法
1.除了黄油之外,所有材料混合用面包机搅拌成团,15分钟后加入黄油,继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。
2.把面团放在温暖处进行基础发酵,发到2倍大。
3.把完成基础发酵的面团取出排气分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
4.松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵,发到2。5-3倍大时完成发酵。
5.发酵完成的面团表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。
6.烤箱预热180度,中层上下火,30-35分钟(表面上色后加盖锡纸)。
香蕉吐司做法已被63人烹饪过!
第四种:美食美味的香蕉吐司做法
材料
鸡蛋一个,牛奶半袋,香蕉一根(中等大小),高粉2杯,糖一大匙,盐1/4匙,酵母一小匙,黄油20克
做法
1.除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2.发酵好的面团均匀分成三份,每份大约160克左右,排气滚圆后松弛15分钟,然后擀成椭圆形,两边向中间折起,再松弛10分钟
3.顺长擀开后,卷起来收口朝下放好
4.排入吐司盒内,放烤箱里进行二次发酵,烤箱事先预热1分钟,里面摆一杯开水
5.发酵至原来的二倍大,吐司盒八分满,取出来在表面刷蛋液
6.烤箱175度预热,中层上下火,烤40分钟,中间上色后加盖锡纸
香蕉吐司做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的糖蜜香蕉吐司做法
材料
吐司,香蕉,鸡蛋,牛奶,淡奶油
做法
1.鸡蛋、牛奶、淡奶油混合均匀成蛋奶液;(是纯牛奶的话,另外加点白糖)
2.吐司放入蛋奶液,两面都浸上
3.平底锅抹少许油(或黄油),两面煎熟
糖蜜香蕉吐司做法已被47人烹饪过!
小编整理382位网友投稿材料与香蕉吐司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆沙吐司卷
第二种:蔬菜吐司卷
第三种:肉松吐司卷
第四种:法式吐司
第五种:草莓乳酪法式吐司
第六种:白吐司面包
第七种:烤吐司pizza
第八种:法式吐司
第九种:核桃桂圆吐司(红糖版)
第十种:花形吐司
小编结合87位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎牛柳、香蕉高乐高麦芬、热狗卷、地三鲜、红豆包
西北大烩菜、简易版麻婆豆腐、苦瓜煎蛋、青瓜苹果烙
菜龙、酱小土豆、红豆沙小布利。
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