烹饪椰丝麦芬所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、蒸笼。
美食美味的椰丝麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰丝麦芬、椰丝麦芬、鸡丝麦仁粥,焦糖巧克力麦芬。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰丝麦芬做法
材料
牛奶200克,椰蓉椰丝100克,低筋面粉150克,细砂糖85克,鸡蛋2个,色拉油80克,泡打粉2克
做法
1.低粉和泡打粉混合先过筛备用
2.两个鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油搅匀,倒入牛奶搅匀
3.加入椰蓉椰丝搅匀
4.加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体,用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈,像炒菜一样翻炒着拌匀
5.倒入纸杯8分满即可
6.烤箱预热180度,中层,25分钟
椰丝麦芬做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的椰丝麦芬做法
材料
牛奶200克,椰蓉椰丝100克,低筋面粉150克,细砂糖85克,鸡蛋2个,色拉油80克,泡打粉2克
做法
1.低粉和泡打粉混合先过筛备用
2.两个鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油搅匀,倒入牛奶搅匀
3.加入椰蓉椰丝搅匀
4.加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体,用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈,像炒菜一样翻炒着拌匀
5.倒入纸杯8分满即可
6.烤箱预热180度,中层,25分钟
椰丝麦芬做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的鸡丝麦仁粥做法
材料
净母鸡1只,大麦仁750克,面粉500克,鸡蛋1个,精盐、味精、醋、胡椒粉、肉桂、大茴香、葱花、生姜末、麻油各适量。
做法
将母鸡洗净,入沸水锅内氽一会,倒出血水,锅内加水适量,放入装有肉桂、大茴香的纱布袋,炖至内烂离骨,捞出将鸡肉撕成丝。鸡蛋煎成蛋皮,切丝。麦仁拣去杂质洗净,放入另一锅内,煮至开花,然后倒入鸡汤锅内,烧沸。再将面粉调成稠糊,慢慢调入鸡汤锅内,用勺不断搅动,待烧沸后调入精盐,即成麦仁粥。把鸡丝、蛋皮丝放碗内,盛入麦仁粥,撒上葱花、生姜末、味精、胡椒粉、醋、麻油即成。
鸡丝麦仁粥做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的乳酪麦芬蛋糕~~做法
材料
黄油60克,奶油奶酪60克,糖50克,鸡蛋1个,淡奶油60克,低粉80克,泡打粉1小匙
做法
1.黄油加糖打发,鸡蛋打散,低粉过筛,烤箱预热180度
2.奶油奶酪回温,打软,加到黄油糊糊中,搅匀
3.鸡蛋打散,分多次(我一般是一次一大勺左右)加入黄油糊糊中,用力搅匀,不要水油分离
4.低粉1/3加入,稍微拌一下,加1/2淡奶油,稍微拌一下,再低粉1/3加入,稍微拌一下,加1/2淡奶油,稍微拌一下,再低粉1/3加入,稍微拌一下
5.装入裱花袋中,装入纸模中,180度烤20分钟,到表面按上去硬硬的即可
小诀窍
做法参考sina blog的菜虫
乳酪麦芬蛋糕~~做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的焦糖巧克力麦芬做法
材料
细砂糖40克,水1大匙,淡奶油100克,黄油50克,糖25克,鸡蛋25克,焦糖奶油酱2大匙,低粉100克,泡打粉0.5小匙,耐烤巧克力豆50克,牛奶50克
做法
1.细砂糖加水放入锅中,小火煮沸,不要搅拌整体颜色焦黄之后离火。淡奶油煮到微沸,淡奶油一点一点的加入焦糖中,慢慢搅拌,整体搅匀后,小火煮到浓稠, 保存在密封灌中,注意冷藏保存
2.黄油软化,加糖搅匀后用打蛋器打发,烤箱预热180度
3.分次慢慢加入鸡蛋,搅匀,分次加入牛奶搅匀(不水油分离的奶油状)
4.焦糖奶油2大勺加入,搅匀后,倒入已过筛的低粉,稍稍搅拌
5.拿出 20颗左右的巧克力豆之后,把其他的巧克力豆拌入,看不到干粉即可
6.装入中号裱花袋,挤入麦芬摸中,把剩余的巧克力豆按在表面 180度,中层,烘培25分钟
7.取出后,冷却,将少量焦糖奶油浇在麦芬上
焦糖巧克力麦芬做法已被98人烹饪过!
小编整理574位网友投稿材料与椰丝麦芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葡萄麦芬
第二种:苹果泥麦芬
第三种:南瓜麦芬
第四种:花果茶麦芬蛋糕
第五种:紫罗兰麦芬蛋糕
第六种:巧克力麦芬
第七种:核桃麦芬蛋糕
第八种:提子可可麦芬
第九种:核桃麦芬蛋糕
第十种:椰香麦芬蛋糕
小编结合72位厨师推荐再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抹茶红豆包、糖醋樱桃萝卜、金银珍珠丸、香菇咖喱、香葱豆腐卷
山茶牌田园批萨、香蕉吐司、香煎牛柳、香蕉高乐高麦芬
热狗卷、地三鲜、三鲜蛋卷。
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