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名厨烹饪:山楂豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器费电吗)
2024-02-18 13:10    5100    中华厨具网

烹饪山楂豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车饮料展示柜切菜机排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、削皮器。

美食美味的山楂豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂豆腐、山楂豆腐、山楂豆沙糕,豆腐粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4320人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的山楂豆腐做法

材料

山楂糕150克,豆腐一块(约重450克),花生油,葱花,姜末,蒜蓉,盐,白糖,醋,酱油,湿淀粉适量,

做法

1.将山楂糕切成小块

2.豆腐用开水焯过后也切成小块

3.用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用

4.置上火,放油烧热

5.放入山楂糕炸至表面微焦,捞出沥油

6.再放入豆腐块炸至微黄捞出

山楂豆腐做法已被72人烹饪过!

第二种:美食美味的山楂豆腐做法

材料

山楂糕150克,豆腐一块(约重450克),花生油,葱花,姜末,蒜蓉,盐,白糖,醋,酱油,湿淀粉适量,

做法

1.将山楂糕切成小块

2.豆腐用开水焯过后也切成小块

3.用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用

4.锅置上火,放油烧热

5.放入山楂糕炸至表面微焦,捞出沥油

6.再放入豆腐块炸至微黄捞出

山楂豆腐做法已被53人烹饪过!

第三种:美食美味的山楂豆沙糕做法

材料

山楂糕25克,赤豆沙20克,白糖10克,面粉5克,淀粉5克,鸡蛋1个,花生油50毫升(实耗5毫升左右)。

做法

将山楂糕切成薄片,每片从中间切一刀呈夹层状。每夹层内塞入豆沙少许,备用。将蛋清用筷子抽打起泡入锅后,放入面粉、淀粉调成糊状。炒锅置大火上,放入花生油烧至五成热时,将夹沙山楂糕放到蛋清糊中挂糊,逐块入锅炸成金黄色,捞出沥油,装盘。

山楂豆沙糕做法已被45人烹饪过!

第四种:美食美味的山楂膏——注意不是山楂糕哦做法

材料

山楂、啫喱粉、水、冰糖

做法

1、一斤山楂洗净,切半,去掉内核。

2、榨汁机榨汁绞碎,同时把炸出的汁和打碎的果再和在一起,加少量的水,中火煮(注意用不锈钢锅或者砂锅,不能用铁锅。另外,不要加锅盖,否则颜色不好看)。

3、煮到粘稠、软烂,再倒入两大把冰糖,煮到冰糖化开。

4、20k啫喱粉倒入干净碗中,加少许开水调匀,再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。

5、稍凉,装入干净无油的玻璃贮存罐中,想吃的时候可以挖来吃,或者冲水喝,或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。

山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被37人烹饪过!

第五种:美食美味的豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法

材料

锅粑30克,豆腐皮l张,鸡蛋1个,白砂糖适量。

做法

加水煮食,每日一碗,早晨空腹服下。

豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法已被29人烹饪过!

小编整理697位网友投稿材料与山楂豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山楂瘦身橘茶

第二种:山楂枸杞米粥

第三种:山楂桂圆煲瘦肉

第四种:山楂果茶

第五种:山楂马蹄鸳鸯卷

第六种:山楂冰淇淋

第七种:山楂干烧小排

第八种:山楂糯米羹

第九种:青瓜山楂条

第十种:山楂红枣牛肉

小编结合46位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

桂花糯米藕、淮山枸杞蒸鸡、全能百搭炸酱、香炸土豆盒、微波花生米

杜鹃花麦芬、枣菇蒸鸡、糖醋里脊、葡萄干麦芬

水果批萨、酱鸡脖、葡萄干小餐包。

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相关菜谱名称推荐:山楂豆腐,山楂豆腐,山楂豆沙糕,豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、四门冰箱切片机、火锅、冰箱 、刀具。

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