烹饪豆腐箱子创新版所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、磨刀器。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆腐箱子创新版做法
材料
材料:豆腐泡、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、生菜叶、西红柿
做法
1、豆腐泡挖空,黄瓜、胡萝卜、火腿肠、西红柿切丁,胡萝卜用糖和醋小腌一下,黄瓜西红柿用沙拉酱拌一拌(具体佐料看个人喜好)
2、先放胡萝卜和豆腐泡一起蒸过
3、将拌好的西红柿和黄瓜放进去
4、在剩下的豆泡里面铺好一点菜叶,在菜叶上放上切好的火腿,上桌~~
小诀窍
豆腐泡一定要买饱满大颗的
豆腐箱子创新版做法已被57人烹饪过!
第二种:美食美味的豆腐箱子创新版做法
材料
材料:豆腐泡、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、生菜叶、西红柿
做法
1、豆腐泡挖空,黄瓜、胡萝卜、火腿肠、西红柿切丁,胡萝卜用糖和醋小腌一下,黄瓜西红柿用沙拉酱拌一拌(具体佐料看个人喜好)
2、先放胡萝卜和豆腐泡一起蒸过
3、将拌好的西红柿和黄瓜放进去
4、在剩下的豆泡里面铺好一点菜叶,在菜叶上放上切好的火腿,上桌~~
小诀窍
豆腐泡一定要买饱满大颗的
豆腐箱子创新版做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的红红火火迎虎年创新版醉虾做法
材料
虾200克,蒜茸20克,黄酒半斤,盐少许,酱油少许
做法
1.将虾洗干净,去点虾胡须、大脚、头上尖尖的;
2.放入碗中,倒进黄酒、盐、酱油和蒜茸;(蒜茸放进去后没有拍,忘了。)
3.浸泡1小时后,这是的虾已经喝醉了,放入锡纸中;
4.放入烤箱160度,10分钟左右,即可。这是满屋子都是香浓的酒香,真是口水四溢。
红红火火迎虎年创新版醉虾做法已被30人烹饪过!
第四种:美食美味的箱子豆腐做法
材料
嫩豆腐,鲜虾,鸡脯肉,猪肉(牛羊肉也可以),腊肠,香菇,马蹄,青笋
做法
1.豆腐切成3cm见方、5cm长的长方体
2.放热油中炸成金黄色
3.配料切成粒
4.豆腐制成箱子形状
5.配料粒加制箱子时去掉的豆腐,先放水中焯一下,再用清油、盐、料酒、味精、鸡精、水淀粉炒成八宝馅料
6.制好的八宝馅装箱
7.上笼用大火蒸10分钟,浇上用高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、味精、水淀粉制成的卤汁即可
箱子豆腐做法已被33人烹饪过!
第五种:美食美味的豆腐箱做法
材料
主料:豆腐750克,鸡肉,猪肉,水发海参,水发干贝,水发香菇,火腿,虾仁,冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒,姜茸,葱油,香油,薯粉各适量。
做法
1、将鸡肉、猪肉、水发香菇、火腿、冬笋切成1厘米大小的丁,放入碗内。海参切1厘米大小的丁,同虾仁一起放入滚水中烫过沥干水分,放入碗内,再将发好的干贝放入碗中,加盐、味精、料酒2茶匙、蛋清、葱姜茸、香油拌匀即为八宝馅料。
2、把豆腐放入锅内蒸透,取出切成4厘米长、2.5厘米宽、3厘米高的块,共12块。
豆腐箱做法已被92人烹饪过!
小编整理586位网友投稿材料与豆腐箱子创新版相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:创新菜===虾仁肉丁炒杂菜
第二种:新版演绎肉末烧茄子
第三种:新版拌杂菜
第四种:新版羊肉泡馍
第五种:新版水煮肉片
第六种:新版鱼香肉丝
第七种:豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
第八种:豆腐西施——低脂奶香豆腐塔
第九种:豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】
第十种:豆腐裹(油豆腐)
小编结合88位厨师推荐再从178网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
广式腊味萝卜糕、铁锅茄花、木耳汁、油醋汁淋凤尾菜、香脆土豆片
拔丝地瓜、虎皮蛋的做法:、虫草全鸭、酸辣土豆丝
辣白菜、韩国泡菜、黄芽白煲瑶柱。
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