烹饪油炝茭瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的油炝茭瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炝茭瓜、油炝茭瓜、海米炝茭白，虾子炝茭白。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油炝茭瓜做法
材料
主料：西葫芦1000克
做法
1. 茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，下入开水锅内氽一下，即捞出装盘；
2. 将香油烧沸，下入花椒子，炸出香味后捞出不要；
3. 然后下入茭瓜，再放入上列调料稍焖，收汁后取出晾凉；
4. 食用时，装入盘内，淋上香油即成。
油炝茭瓜做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的油炝茭瓜做法
材料
主料：西葫芦1000克
做法
1. 茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，下入开水锅内氽一下，即捞出装盘；
2. 将香油烧沸，下入花椒子，炸出香味后捞出不要；
3. 然后下入茭瓜，再放入上列调料稍焖，收汁后取出晾凉；
4. 食用时，装入盘内，淋上香油即成。
油炝茭瓜做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的海米炝茭白做法
材料
茭白300克，海米25克，麻油20克，精盐1克，味精0.5克。
做法
将茭白剥去老皮，洗净后切成骨牌片，再放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，撒上精盐，味精稍腌。海米用开水泡发，去除泥沙后的汁液留用。锅中加麻油烧热，投入海米炸出香味，烹入适量泡海米的汤汁，晾凉后浇在茭白片上即成。
海米炝茭白做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的炝茭白做法
材料
净茭白250克，麻油10克，味精1克，精盐2克，花椒油适量。
做法
将茭白洗净，切成滚刀片，用开水烫一下捞出控净水分，晾凉。将茭白放入碗内，加入麻油，味精，花椒油，精盐，拌匀装盘即成。
炝茭白做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的虾子炝茭白做法
材料
茭白400克，虾子10克，芝麻碘盐15克，酱油少许，清汤25克，绍酒15克，鸡精少许，花椒油10克。
做法
（1）、将茭白削去外皮，切成长1.2厘米、宽1厘米、厚0.1厘米的菱形片，用沸水汆过，放入碗内。
虾子炝茭白做法已被38人烹饪过！
小编整理779位网友投稿材料与油炝茭瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒油炝竹节虾
第二种：椒油炝藕片
第三种：油炝蚕豆
第四种：椒油炝瓜条
第五种：椒油炝圆白菜
第六种：椒油炝圆白菜
第七种：椒麻油炝拌基围虾
第八种：椒油炝圆白菜
第九种：椒油炝圆白菜
第十种：椒麻油炝拌基围虾
小编结合23位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱香黄瓜、香煎琵琶豆腐、丽江粑粑、什锦西米羹的做法:、捶鸡的做法
椰松番薯糯米糍、酸辣凤爪、自制蜂蜜柠檬片、自制大盘鸡
脆皮花生、橙汁烩猪扒的做法:、糯米糍。
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相关菜谱名称推荐：油炝茭瓜,油炝茭瓜,海米炝茭白,虾子炝茭白
