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美食烹饪:蒜汁时蔬的做法:烹饪方法 图片及所用厨具(郑州油烟净化器)
2024-02-18 12:03    3789    中华厨具网

烹饪蒜汁时蔬的所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、制冰机切片机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

美食美味的蒜汁时蔬的做法:做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜汁时蔬的做法:、蒜汁时蔬的做法:、蒜汁时蔬,鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做。

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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蒜汁时蔬的做法:做法

材料

主料:芦笋500克

做法

做法: 1、 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;

2、 将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;

3、大蒜剁细成茸;

4、下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;

5、 将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。

特点:此菜入口清爽, 质感脆嫩,解辣佳品,淡爽宜人。

健康提示 : 芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。

菜单来自http//www.508msc.com

蒜汁时蔬的做法:做法已被89人烹饪过!

第二种:美食美味的蒜汁时蔬的做法:做法

材料

主料:芦笋500克

做法

做法: 1、 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;

2、 将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;

3、大蒜剁细成茸;

4、下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;

5、 将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。

特点:此菜入口清爽, 质感脆嫩,解辣佳品,淡爽宜人。

健康提示 : 芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。

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蒜汁时蔬的做法:做法已被47人烹饪过!

第三种:美食美味的蒜汁时蔬做法

材料

主料:芦笋500克,

做法

1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;

2.将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;

3.大蒜剁细成茸;

4.下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;

5.将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。

小诀窍

食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

蒜汁时蔬做法已被51人烹饪过!

第四种:美食美味的蜜汁时蔬烤寸骨做法

材料

猪寸骨8根、红黄甜椒各半个、土豆1个、西葫芦半个、洋葱1个、南瓜150g、蒜末5g、排骨酱30ml、生抽10ml、蜂蜜10ml、料酒10ml、黑胡椒少许、橄榄油15ml、盐少许

做法

1. 寸骨清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,加入排骨酱、生抽、蜂蜜、料酒、黑胡椒碎和蒜末腌制4小时入味;

2. 红黄甜椒、西葫芦、洋葱、土豆、南瓜洗净后分别切成切大块,放入烤盘中用少许盐、橄榄油和黑胡椒碎拌匀;

3.将腌制好的寸骨取出,取一张锡纸裁剪成8张小长方片,分别将寸骨无的一端骨头部位包裹起来,再将寸骨排放在蔬菜上;

4.烤箱预热180度,烤盘放入烤箱中层烘烤30分钟,取出给寸骨刷上一层腌制的酱汁,继续烘烤约10分钟即可。

小诀窍

1、寸骨是选用猪后腿上的寸骨,每头猪只有两根寸骨,寸骨也就是平常说的牙签骨,可在大型超市或一些肉品专柜买到。如果买不到寸骨,可以用排骨或是鸡腿、鸡翅代替。

2、里面的蔬菜可以切稍微大块一些,太小了容易烤焦。蔬菜的种类可根据喜好变换。

3、市售的烤肉酱、叉烧酱、甜辣酱等都可以制作这道菜,根据喜好选择一种就可以了。调味料的配比可根据寸骨的数量和口味的轻淡做相应调整。

蜜汁时蔬烤寸骨做法已被42人烹饪过!

第五种:美食美味的鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法

材料

単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油

做法

很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍,对无骨鸡柳怎么做很疑惑,我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商,按照固定的鸡柳腌制方法,可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法,希望对大家能有所帮助。

鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包糠,还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉,切成条拿我们提供的腌料腌制了,裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下:

1:鸡肉500克,切成条

2:水200克

3:周老板无骨鸡柳腌料50克

鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被34人烹饪过!

小编整理895位网友投稿材料与蒜汁时蔬的做法:相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:大蒜汁

第二种:蒜汁臭豆腐

第三种:蒜汁葱椒黑木耳

第四种:蒜汁五香猪肝

第五种:蒜汁五香猪肝

第六种:煎焖子蘸蒜汁

第七种:在家轻松做法餐——“肉酱焗时蔬 ”

第八种:烤麸的做法

第九种:烘蛋饺的做法

第十种:素火腿的做法

小编结合98位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

啤酒烤鸭、青椒玉米的做法:、叉烤鸭的做法:、大盘鸡、鸭双味的做法:

核桃鸡的做法:、焦熘丸子 自创爽口美味新年菜、炸冬菇的做法:、冻鸭的做法

酱大骨、肚两样的做法:、杏仁葡萄干曲奇。

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