烹饪木耳烤麸所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、吹风机、开水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的木耳烤麸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳烤麸、木耳烤麸、烤麸木耳，四喜烤麸。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的木耳烤麸做法
材料
烤麸，泡好的香菇，泡好的木耳，老抽，糖，盐，油
做法
1、烤麸在锅里烧软，后用水冲洗烤麸，挤压烤麸，需要多挤压，这样可以去掉腥味 ，要不会有酸味残留。
2、烤麸切成小方块；锅里放上热油，适当多放一些。
3、锅热后放入烤麸，翻炒几下，倒老抽，加入适量盐；之后再放香菇和木耳
4、加凉水，放入一颗八角，盖上盖中火煮上一刻钟
5、改大火，加糖，少许盐，收干水分，可尝味道，适量增减调料，老抽或盐
6、最后加糖收汁，煮上十多分钟差不多的的时候出锅
木耳烤麸做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的木耳烤麸做法
材料
烤麸，泡好的香菇，泡好的木耳，老抽，糖，盐，油
做法
1、烤麸在锅里烧软，后用水冲洗烤麸，挤压烤麸，需要多挤压，这样可以去掉腥味 ，要不会有酸味残留。
2、烤麸切成小方块；锅里放上热油，适当多放一些。
3、锅热后放入烤麸，翻炒几下，倒老抽，加入适量盐；之后再放香菇和木耳
4、加凉水，放入一颗八角，盖上盖中火煮上一刻钟
5、改大火，加糖，少许盐，收干水分，可尝味道，适量增减调料，老抽或盐
6、最后加糖收汁，煮上十多分钟差不多的的时候出锅
木耳烤麸做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的烤麸木耳做法
材料
烤夫，木耳，枣，胡萝卜，糖，生抽老抽，盐，味精
做法
1：木耳，烤夫泡发，烤夫切小块洗净
2：一锅冷水连同烤夫先煮一下，加点盐，去豆制品的腥味
3：捞出烤夫沥干，木耳也洗净撕小朵
4：起油锅，葱姜爆锅，下烤夫煸炒，稍微变色加木耳，再煸炒一会
5:加生抽老抽，少许盐，狠狠地放糖，嘿嘿，再红枣也可以一起放进入去了，然后加点热水，小火慢慢把甜味烧进去
6:中间翻一下锅，等汤汁差不多收干了（留点汤也无妨），放味精，出锅了，老公端菜······
烤麸木耳做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸100克，香菇10朵，木耳5克，黄花菜10克，葱5克，姜5克，花生米50克，调料 ，料酒1汤匙（15ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1又1/2匙（8克），盐1又1/2匙（8克），水300ml
做法
１，香菇，金针菜，温水泡好
２，花生米提前3小时泡好
３，木耳冷水泡好
４，烤麸提前3小时泡好
５，花生米煮１０分钟备用
６，烤麸放在水池下冲洗后，煮５分钟取出
７，重新洗好烤麸，切小块
８，锅中放油，将烤麸小心炸好
９，也可以直接将全部烤麸用油煎好
１０，锅中放入葱姜末，炸香
１１，倒入所有材料
１２，放入所有调料
１３，加入适量的水
１４，煮至收干即可。
四喜烤麸做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸，水发木耳，冬笋片
做法
1.烤麸洗净后用清水焯一焯，取出挤干水份待用. 木耳、笋片泡发洗净。
2.起油锅（油要略多）煸炒烤麸，煸透后放入木耳、冬笋片翻炒。
3.再放入水、酱油、 盐、 鸡精、糖（糖要略多），翻炒匀。
四喜烤麸做法已被59人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与木耳烤麸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜烤麸
第二种：烤麸烧排骨
第三种：青红椒炒烤麸
第四种：红烧烤麸
第五种：红烧烤麸
第六种：卤汁烧烤麸
第七种：红烧烤麸
第八种：红烧烤麸
第九种：烤麸
第十种：烤麸
小编结合11位厨师推荐再从381网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
年关桂花红糖年糕、咖喱鸡块、蒸 蛋、韩式辣椒酱、大理乳扇
芒果打滚、腌雪菜、紫薯麻花、豆瓣鸡
辣椒鸡块、汉堡的做法、豆腐蛋黄泥。
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